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88点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 勝本（東京都千代田区）けＮぢ

「中華そば」@中華そば 勝本の写真麺は中細のストレート。
やや固めで、
香りと食感の良さ。
スープは煮干の醤油。
上品に効かせた煮干。
出汁。
油も厚めで力強さも。
大きめのチャーシューが2枚、
メンマ、海苔、ねぎとシンプル。
無駄なく詰め込まれた満足感。

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