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コメント
こんばんは
そんな感じですか･･･
本にも出ているのでボチボチの入りかと思っていたのですが･･･
早めの訪問が良いようですね！優先順位を上げときます！
県北貴重な豚骨のお店なので、頑張って欲しいですね！
こてつ☆ | 2009年7月30日 00:51はじめまして。は と申します。
県北の繁盛店というと、RDBでの採点上位店よりも、
米沢ラーメン 鈴木屋・中華そば 飛切・手打中華 とらや 分店
が思い出されます。
でも、昼時をはずせば即着席可能な感じです。
大田原にラオタ、絶対数が少ないんでしょうかね。
RDBでも県北の店舗の採点数伸びないですし・・・
nellさんも色んなところ行かれてる様なので
今後参考にさせていただきます。どうぞよろしく。
は | 2009年7月30日 20:16最近全くいけていません。
でも、スタンプカードをみんなが集めたらお店がつぶれてしまうので
スタンプ9個たまったらカードを捨ててください！
今時スタンプ10個でラーメン1杯無料ってどんだけ人が良いのだという話。
スーパーくいしん坊 | 2009年7月30日 22:18こんばんは～
こてつ☆様
客入りが無い状態でも続けられるっていうのは、とくに経済的には困ってないんでしょうかね。
今日も大田原を通りましたが、RDBにも登録されていないお店にはけっこう車が停まっていたり・・・
この近辺では、メディアの情報と客入りはあまり比例しないのかもしれません。
は様
はじめまして。
はさんも色んなところに行ってらっしゃいますね～
各地でお名前拝見してます。
栃木県北は、とりあえずRDB利用者は少なそうですよね。
飛切は盛況なのですか。まだ行ったこと無いので、今度ぜひ行ってみます！
スーパーくいしん坊様
スタンプ集めてくれる人には、逆に店主にすごく感謝されそうな気がしますｗ
こちらのリピーターって、結構いらっしゃるのでしょうか・・・
どうやって経営がなりたっているのか、ほんとに不思議だったりしますｗ
nell | 2009年7月31日 20:42
噂にたがわぬ客入りですｗ
同じ大田原のらーめん こげんに行った時も、こんな感じだったのを思い出しました。
大田原のラオタは、どこに集結しているのでしょう。
ところでこちらのマスターは、独り言がお好きなようです・・・
スープはとろみが少ないライト豚骨。
まず一番最初に感じるのは、強いニンニクの風味。
揚げニンニクや刻みニンニク、とにかくたくさん入っています。
かえしに醤油を使っているそうで、色が若干茶色くなっています。
でもあんまり醤油の味はせず、魚介っぽさがうっすらしました。
麺は細めストレート。硬めでお願いしたので、少し芯が残ってます。
豚骨によく合う感じの麺ですが、終盤は食感が少しグチャっとするかな。
量は普通より少し多いくらい。
風味はあまり感じませんでした。
チャーシューは小ぶりで物足りないが、とてもおいしい。
肩ロースらしいですが、調理法のせいか何か今まで見たこと無い部位に見えますｗ
無理やりしっとりさせているような食感が印象的でした。
味玉1/2は、しっかり味が染みていて美味しい。
他の具はネギ、チーズ、細切りキクラゲ、ノリ。
栃木では珍しい熊本ラーメン。
私が食べたことがある桂花ラーメン 新宿ふぁんてんとは、だいぶ違う印象でした。
それにしてもお客さんがいなさすぎる・・・
ラーメンはインパクトはないものの、受け入れられ易い味だと思うし、ＣＰも良い。
スタンプカードを見ると「当店は暇な店。向上のためお気づきの点をお書き添え下さい」とのこと。
道楽でやってるんですかね。
でもあんまりお客さんいないと、そのうち閉まっちゃうかも。