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「◯得煮干そば(大)」@煮干そば とみ田の写真GWには突入しておりますが、平日のお出かけ帰りで、遅めの14時30分過ぎに到着。
先客2名ですんなり入店。
その後も少しづつお客さんはやって来ます。

改装後は初訪問ですが、座敷がなくなりテーブル席に変わっており、券売機も更新されておりました。

久しぶりの一杯は煮干特有の黄土色から茶色味が強くなっておりました。
少しサラリとした気もします。
本日は塩味も甘味も強く、麺を食べるには美味しいのですが、スープを飲むにはちょっと味が濃すぎました。
でも、味わいはいつもと同じ。
(煮干という名前を使っていなかった時代に近くもあった気が…)

やはり、ここは大好きです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こちら旨いですよね。4年前に一度だけ訪問したことがあります。
煮干しの高値が続いているのでしょうか?
当時デフォの煮干しが500円でぶったまげました。他店だと大台ごえでした。

虚無 Becky! | 2025年4月30日 23:20

4年前ですと、コロナ特別価格でしたね。
(少し出汁感も控えめだった気がしますので、是非、再訪してください)
今回、特製の大盛を注文したので、デフォの煮干そばの価格は記憶にありませんが、たぶん大台はギリギリで超えなかったような…

海山 湯二郎 | 2025年5月1日 20:03