昼前に事務所を出て自分の担当エリアへ向かう途中、少し広範囲を対象にお昼を検索しながら行く事に
少し回り道する範囲に当店を見つけ初訪問
◆総評　90点
名前の通り濃厚な一杯
濃厚なだけでなく、しっかり豚骨の旨みも抽出され、それに適した麺や具材と素晴らしい組合せで作り上げた一杯だと感じた
◆麺
替玉がもれなく細麺の為、はじめの一杯は太麺でお願い
大盛り無料との事だったのでついつい大盛りに
加水率高めのストレート太麺で、モチモチ食感と小麦の風味、スープの持ち上げ、相性バッチリ
替玉時の細麺も、香りじゅうぶんな上にしっかりスープと絡まり、飽きる事なくズバズバと完食
細麺も太麺も、お互い良いところがあり甲乙つけ難い
◆スープ
濃厚を売りにしているだけあり、しっかり旨みも抽出されカエシとのバランスも良い
替玉時に追加ダレなどなくとも薄まらない程の濃いスープ
◆具
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、トッピングの味玉で構成
低温調理されたしっとり柔らかチャーシューで、ワガママをいうと、しっかり火を通したチャーシューが好みの為少し残念だが悪くはない
◆その他
久しぶりに好みにヒットする一杯との出会いとなった
大盛り＋替玉は少しやり過ぎた感があった為、次回は自粛したい（完全に自己責任）