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【スープ】控え目ながらも重層的な旨味を備えており、飲んでて飽きさせない。ホタテの風味のせいか、誤解を恐れずに言えば「カップヌードルシーフード味を極限まで洗練させた味」といった印象。【麺】玉子の風味を感じる細麺。なかなかコシが強く食べでがある。【具】薄味でゴリゴリとした歯応えのメンマは好み。チャーシューは八角を効かせすぎの観あり。白髪ネギ、岩海苔はいいアクセント。いやー、美味しかったです。
jamira
しょっぱいものずき
この理先輩
Eagl30
とまそん＠ラーメン食べて詠います
【麺】玉子の風味を感じる細麺。なかなかコシが強く食べでがある。
【具】薄味でゴリゴリとした歯応えのメンマは好み。チャーシューは八角を効かせすぎの観あり。白髪ネギ、岩海苔はいいアクセント。
いやー、美味しかったです。