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86点
★みそラーメン🍜¥980[ラーメン/味噌]
ラーメン二郎 京成大久保店（千葉県船橋市）40Clockers

「★みそラーメン🍜¥980」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真《 thoughts 》
クドさのない濃密でstrongな豚エキスは重厚的な旨味🐖originalブレンドされた味噌はmildなコクの中に醤油のカエシを重ねた味噌ダレの円やかな甘みと辛味がバランス良くMixtureされた奥深い微乳化Soup🥢しっとりさと心地良い歯応えのシャキッと食感を兼ね備えたモヤシ8割とキャベツ2割🥬小ぶりで肉厚ながらも繊維が崩れるほどホロッとsoftな食感に確りと下味が付いた煮豚バラチャーシュー🥩緩めの茹で加減は柔らかな口当たりに滑らかな食感はランダムな形状に良く絡み合いオーションを感じる自家製麺平打ち縮れ太麺がfitした直径二郎で唯一の味噌は中毒性の高い一杯😋

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