豚骨ベースっていうのを強調説明しているメニューです。
じゃぁ普段は出汁どうなってんだ？って疑問も起きますが。。。
その辺は明らかにされていない・・・のかな？
マジ知らんけど、なんですよ卍
・・・ぐぐっても、確信を突くものは無いなぁ。
コカコーラのレシピみたいなもんかなｗ

閑話休題。
デジタル券売機になって、便利不便というか・・・それはそれで慣れない感じです（苦笑）
アプリポイント稼ぎも兼ねてトッピング増しするので、合計金額が算出されるのは有り難いですが。

17時頃の入店。
空席多め。後客も多め。
イキり客が・・・まぁ、それはイイでしょう。

5分程での着丼。正直早い。
辛さ5倍に指定したのを、絶妙だったなと思わせるインプレッション。
スープのスープ感が程好い。
10倍にすると、ペーストになりますからねぇ。

ヤサイとトッピングの一部をライスに移し、スープを賞味。
うーん、バシっとした辛さと旨味の協奏曲。
通常の北極よりも、切れ味を感じます。

野菜類を賞味。
辛いスープとの相性や良し。
シャキっとしたモヤシ。
追加したネギ。
極北極スープと共に味わうとイイですねぇ。

モチプリ食感の麺を賞味。
相変わらず辛さに強い良い麺です。
美味いんだなぁ。

良きかな、良きかな。
残ったスープに半ライスをブチ込む至高感(笑)
残った状態のスープこそ、真の味わいがあるかもしれません。

いやぁ、堪能しました。
ご馳走様でしたm(_ _"m)