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「甘縁坊+メチャアジ辛+プチライス」@蒙古タンメン 中本 御徒町店の写真限定メニュー・甘縁坊。
初の対麺になります。
名の通り「甘さ」のメニューだという触れ込みで、
あまりそそられて来ませんでした。
ですが、辛者界隈ではこれが一番好きって方もいて。
では試してみようか、と来訪です。

安全安心気合満載の御徒町店。
相変わらず素晴らしい接客攻勢です。
今回は辛さの倍化は行わず、バニラで。
アプリクーポンは烏龍茶をセレクチオン。

10分弱の待ち時間。限定メニューということで、むしろ安心感。
しっかり作ってくれてるんだろうな、っていう。
さて御対麺!油断していましたが、山椒の刺激臭!!?
コイツ・・・強いゾ(;゚д゚)ゴクリ…

挽肉、豚バラ肉の他に、もやし、ニラ、コーンのトッピングでビジュが( ・∀・)イイ!!
メチャアジ辛(メンマチャーシュー北極味玉)もプラスされて、豪華です(笑)
クリームにマー油、隠し味はハチミツだそうで。
早速、スープを一口。
うーん!?複雑な旨味の奔流。
あくまで味噌ベースですが、甘味苦味辛味・・・旨味の宝石箱や(笑)
意外と(?)辛いです。ノーマルの蒙古タンメンよりも辛い。
スープ自体がしっかり辛い。そこに甘味等が合流しています。
なるほど、なるほど。

モチプリの中本中太麺がキマりますねぇ。
美味しいなぁ。
麺量も充分。北極並の満足感です。

スープが美味しいので、ライスも進みます。
半ライスが廃され、ライスorプチライスになりましたねぇ。
プチライスで、やっと他店の半ライスぐらいになりました(笑)

いやぁ~美味しかったです。
人気に納得です。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

こんにちは。

えぇ・・・甘いんですか・・・
甘いのはあまり得意ではないのですが、中本のそれとなるとウマい気も・・・謎メニュー・・・w

pvs aka duff | 2025年5月26日 22:24

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

だだ甘いってワケではないですが、辛さと甘さが同居した不思議な一杯です。
白味噌ベースの味噌ラーメンに通づる様な甘辛さでした。

ザクシールド | 2025年5月27日 17:25