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【スープ】 物凄い醤油感で、たまり醤油をスープ使用にしてると言う表現が1番伝わるかな🫨奥に苦味もあり、粗挽き胡椒でスパイス感をアップ⤴️挽肉やタマネギ等で丸みを出そうとしてるんだろうけど、それでどうにかなる感じの醤油感じゃない🤣【麺】 硬めの縮れ麺😙札幌を店名に謳っているなら、麺はこう来なくちゃね🫰【チャーシュー】 薄切りのバラチャーシュー🤙食べやすくて好き😏【味玉評価】 月2つ半です‼️ 🌕🌕🌗 高田馬場の「末廣ラーメン本舗」や、池袋の「R＋隠れ家すぎるラーメン屋」等のブラックラーメンを食べて来ましたが、似たり寄ったりですかねぇ🫠札幌が店名に付いているので、次は味噌食べてみたいですね👋 ごっそさん^_^🙏
マサキング
ジン１９７１
かっぱ
takesix
00330033
物凄い醤油感で、たまり醤油をスープ使用にしてると言う表現が1番伝わるかな🫨奥に苦味もあり、粗挽き胡椒でスパイス感をアップ⤴️挽肉やタマネギ等で丸みを出そうとしてるんだろうけど、それでどうにかなる感じの醤油感じゃない🤣
【麺】
硬めの縮れ麺😙札幌を店名に謳っているなら、麺はこう来なくちゃね🫰
【チャーシュー】
薄切りのバラチャーシュー🤙食べやすくて好き😏
【味玉評価】
月2つ半です‼️
🌕🌕🌗
高田馬場の「末廣ラーメン本舗」や、池袋の「R＋隠れ家すぎるラーメン屋」等のブラックラーメンを食べて来ましたが、似たり寄ったりですかねぇ🫠札幌が店名に付いているので、次は味噌食べてみたいですね👋
ごっそさん^_^🙏