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海老の風味がほんのりと香る程度で、海老味噌を名乗るには少し物足りない。普通の味噌ラーメンとしては十分に美味しいんだが。麺はストレートの中太で、味噌🟰太麺の概念が覆されたが、悪くなかった。チャーシューは脂身少なめだったが、柔らかく食べやすい。ジャンク感は全くない丁寧に作られている印象の一杯でした。ただ、、残念なのが隣りの席にいた昼間からビール飲んでる小太りのオッサンの体臭がきつくて迷惑だった。
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三年寝太郎
スプーナー®
普通の味噌ラーメンとしては十分に美味しいんだが。
麺はストレートの中太で、味噌🟰太麺の概念が覆されたが、悪くなかった。
チャーシューは脂身少なめだったが、柔らかく食べやすい。
ジャンク感は全くない丁寧に作られている印象の一杯でした。
ただ、、残念なのが隣りの席にいた昼間からビール飲んでる小太りのオッサンの体臭がきつくて迷惑だった。