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平日の13時5分頃訪問。先客は1人。店内に入り、正面のカウンター席に着席します。けっこー高さのある椅子ですね。メニューを見て、らー麺を口頭で注文します。ランチタイムサービスで、大盛りか小ライスが無料と書いてあったので、大盛りでお願いしました。

コップと水は卓上にあってセルフです。店内の壁には、メニューの大判の写真がいっぱい貼ってあります。その中でも目をひかれたのが「鶏そば¥700」。輪切りのレモンなんかも乗っていたりして、食欲の落ちがちな夏にはピッタリですね。卓上調味料はコショー、唐辛子、酢、ラー油など。店内は、厨房を囲むL字型のカウンター席と、あとテーブル席が1つ。入口付近には、スープの材料であろう段ボールに入った干物系が置かれています。

らーめん到着。店名の入った丼です。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜。チャーシューはやや薄めですが、味付けや脂の割合も程よく、柔らかくて好みです。メンマは唐辛子と和えてあってピリ辛。味自体は薄めになっています。水菜は清涼感があっていいですね。麺は中細のほぼストレート麺。やや黄色めのルックスです。茹で加減もこんなもんでしょう。スープは、もっとオーソドックスな醤油を勝手に想像していたのですが、強めの魚介の香りがします。スープにもともといた魚介というよりは、魚粉的な魚介のように感じられます。表面的というか。もちろん、ベースとなるスープにも魚介系のダシは使っているのでしょうが、それは隠れてしまっているような気がします。あと、なんかスパイス的な味がするんですけど、なんだろ?カレー粉っぽくも感じたのですが、たぶん違うよなー。口に含んだ瞬間は強めの味が攻めてくるのですが、それと比較して後味はかなりきれい。ベースのスープだけで飲んでみたいものです。

店主さんは1人で忙しそうなので、頃合いを見計らって会計を済ませ、店を後にしました。ごちそうさまでした。

※ 定休日が日曜と登録されていましたが、本日訪問時には月曜となっていたので、日曜→月曜と変更しておきました。

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