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「和牛白湯タンメン¥1000」@麺ZINさいとうの写真ススルくんとラーメン官僚さんが、
とても美味しそうに食べていたので行ってみることにした。

平日の開店15分前で外待ち7〜8人。
チケットを購入して整理券と交換してもらってから並ぶシステム。
昼はワンメニュー。夜はまぜそばも提供しているようだ。

定刻通りオープンで入店。
店主さん以下全て男性スタッフ4人によるオペレーション。
コの字型のカウンターは10席。

10分程で店主さんから提供。
焦げ目の入った炒め野菜が印象的なビジュアル。

スープはあっさりとした口あたりの牛骨白湯。
変なしつこさはなく飲みやすいが、タレが弱いのかどうも美味しく感じられない。
おまけに炒め野菜の焦げ臭さが混入してくる負の連鎖。

麺はやや太めの平打ちウェイビータイプ。
ツルモチっとした食感で悪くない。

トッピングは炒め野菜のみ。
具材はキャベツ、もやし、ニラ、にんじんあたりだろうか。
味にメリハリがなく何か物足りない。

スープは飲み干してフィニッシュ。
期待したものとは程遠い一杯だった。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
野菜の焦げ臭さが気になったようですね
タレがもう少し強ければでしたか
期待も大きかっただけに
そのギャップも大きかったかもですね

キング | 2025年5月20日 14:45

どもです。
牛骨だけはどうしても苦手でして。
いくらススル君や官僚でも無理っす(笑)

こんにちは。

今でも昼はワンメニューですか。
店内の雰囲気は漢気を感じるのですが。

glucose | 2025年5月20日 15:19

こんばんは。
格闘家が始めたお店でしたっけ。
今後に期待な感じですね。

kamepi- | 2025年5月20日 19:02

続いてどうも〜!

自分はグル先輩のレポで見ましたが、あまりハマらなかったようですねw
まぁ〜皆さん好みは違いますからね?

バスの運転手 | 2025年5月20日 19:48

こちら単品メニューだけでは苦しく無いですかねw
この白湯タンメンがハズってるならまだしも
しかも変な連中のヘンテコ採点のおかげで信頼度まで落ちてしまって
高得点出す連中の背景がまるっきり信用無いのに100点出すんだから凄いですね
しかもまったく同じ写真を2回あげて2連発で100点でしたよね?😂

右京 | 2025年5月20日 20:53

今見てきました〜クソ採点をw
花梨←これが同じ写真で100点連発じゃなく
77点と100点付けてました〜意味不明
しかもここ灰色採点19レポぐらいありますね
ちなみに上のコメントはハズ→バズ

右京 | 2025年5月20日 21:00

右京さん、こんばんは!
私も知ってはいたんですけどね😅
ラーメン官僚があまりにも褒めてるもんだから、
すっかり騙されちゃいました。

NORTH | 2025年5月20日 21:28

私もSUSURU.TVの
動画でこちらの存在をしりました。

お二方とも絶賛されてましたので
気になっております

YMK | 2025年5月21日 08:05

おはようございます^^

グレーな採点が多い店ですね。
写真ぐらい変えて欲しいですよね😂
褒める人も居るんでしょうが、好み分かれそうです。

としくん | 2025年5月21日 08:14

グルさんのポストで知りましたが、
期待値を下回る出来で残念でしたね。

グレーなポストが多いのも、
さもありなんでしょうか。

おゆ | 2025年5月21日 11:13