アカンな～同好会
ももも
すてぞー
(有)やまか食堂.ne.jp
アカンな～同好会さんの他のレビュー
93点
99点
95点
92点
99点
コメント
まいど～
鶏白湯ってカイワレ装着率高いですよね～
自分はどっちでもいい派です。
千葉市はなかなかいけません(涙)
旨そうなラーメン屋さん沢山あるニャンｗｗ
苺 | 2009年8月26日 19:43さん毎度～
鶏さんが抜きんでとるスープだピー
これでハワイの塩でも使えば、80点オーベーなんだピー
隠居にはまだ早いピー
10000採点達成したら隠居してええピーNNN
アカンな～同好会 | 2009年8月26日 20:48まいど～
3月にジン１９７１さんがレポしてますが、違うスープみたいですね～。
鶏と豚2種類のスープをわけて取るようになったのかな。
ここ、前は「しろきや鰹」とかいう変わった名前のお店じゃなかったかな。
地味なイメージの店だったんですが割と近いし、ちょっと行ってみますわ。
kouhei | 2009年8月26日 22:25まいど～
期待してないお店が旨かったりすると妙に嬉しいやね～(^^)
カイワレ以外は順当に機能しているようで、客が増えているのは当然やね。
千葉市側も良い店多いね～
３ちゃん | 2009年8月26日 23:20まいど～
鶏だけじゃなくて、その弱い部分を豚骨が支え、
その上で鰹が踊るタイプみたいやね～
でも塩分がたりんとぼやけ気味に感じてしまったのは残念やね～
UNIA。 | 2009年8月27日 10:36どうも～
ここは新メニューの豚魚系つけ麺が印象的やけど、こんな魅力的な一杯もあるんですな～
塩味が弱いと、鶏さんだとぼやけ気味になるのは難しいところでｗ
あんまり強すぎてもダメだし、そこは調整のしどころかな？
しかし、14円はどっから来てるんですかな？ｗ
ペンギン軍曹 | 2009年8月27日 12:44こんにちわ。
「しろきや」で鶏白湯ですか。
なかなか美味しそうな写真ですね。
う～ん、小腹が空いてきてしまいました。
涼しくなったら挑戦してみたい！
はせぴょん | 2009年8月27日 18:05まいど～
新メニューなんかな？
鶏はなかなかワイルドみたいやね～
会社から近いけど、あまり行く気にならんのよ～ｗ
今のトレンドはチェンバル語やで～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年8月27日 19:34毎度～
さん
わちきも以前食べた時と印象が違いますわ～
ブタチャーとトリチャーで、配合変えてるんかな？
この店は、味覚狂わせの店やからな～ｗｗｗ
「しろきや鰹」って、この店が八街に出した支店みたいやけど、
今は無いみたいだぉｗ
３ちゃんさん
この店は、チャー丼のボリュームが凄いから、
原ヘルスやったしチャー丼メインで行ってんよ～
なかなかのラーメンで嬉しかったよ～ｗ
たまにはこちらへもおいでや～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年8月27日 21:55まいど～
昔と比較すると、一皮剥けたんかな？
こちらもてんでご無沙汰なんで機会があったら寄ってみるよ～～
まぁ、剥けてなくてもいいんだよ～～～ｗ
ゲッタマ | 2009年8月27日 21:58毎度～
さん
せやね～
出汁感がバランス良く配備されとる感じやよ～
具も、チャーシューはじめ、全てのレベルが高いわ～
塩気以外ｗｗｗ
ペンギン軍曹さん
豚魚つけ麺は、首都で食べ歩いとる貴殿には
物足りんかも知れんよ～
どか盛りやから好きやけどｗ
714円は680円+消費税なんよ～
外税は勘弁してほしいわな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年8月27日 22:02毎度～
はせぴょんさん
鶏白湯っていうより、
個人的感覚やと豚さんよりも鶏さんが強げな白湯スープってとこやよ～
ちょい塩気が薄いんが気になるけど、
かなり上品な仕上がりですわ～ｗ
ジン１９７１さん
新メニューなんか知らんけど、
前には無かったメニューやよな～ｗ
ワイルドってよりも上品やよ～、宇多田って書いたやろが～
宇多田は下品かぁｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年8月27日 22:06ゲッタマさん毎度～
昔は真性やったけど、今は仮性って感じやな～
高須が来れば、ズル剥けるやろな～ｗｗｗ
ギャル連れて行って来いや～
んでもって、剥いてもらえや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年8月27日 22:09まいど～
最近豚骨活動に重点を置いているんでマイグラフで塩が豚骨に抜かれそうなんよねぇ～
宇多田ヒカルくらいのボヤ気味ながらマズマズの点数やねぇ～
藤圭子でもいいんだよ～ｗｗｗ
最近鶏チャーシューを提供する店が多くねぇ。
ユー坊 | 2009年8月28日 15:45ユー坊さん毎度～
塩が豚骨に抜かれてもいいんだよ～～～
塩豚骨もコンコってや～ｗ
わちき18歳やから藤圭子なんて知らんがなｗｗｗ
圭子の夢は夜ひらくんか？
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年8月29日 00:54ムキンポ～ｗｗ
オレも最近行ってないから、仮性ラーメン食べてくるかな～ｗｗ
以前は注文時に、鶏チャーシューか豚チャーシューを選べたんだけど、
今も選べるシステムなのかな？
ん？さんのレポを見る限り、メニュー名が変わったのかな。
つうか、個人的にはここはチャー丼の店なんよね～ｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年8月30日 11:04
この日、会議やらで遅くなったんで、原ヘルス工業状態やってんよ～
んでもってお家に帰る前に、平日夜の部22時に暖簾をくぐる。
スタッフぅは、ハスキーヴォイスな店主とメガネおじさんと30代ねいさんの3名体制。
ちなみに、先客15人ほどの後客5人ほどと、以前よりも繁盛しとる様子やね。
いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上がサイバーらりピーの「らりピー語」とゆうこりんの「コリン語」を習得した瞬間、注文から8分22秒387で、熱々のラーメンが30代ねいさん店員の手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨いぉ～～～」ですぉお～～～
スープは、鶏白湯塩豚骨魚介ｗｗｗ
スープ皮から察するに、動物エリアと魚介エリアに分かれとる感じやね～ｗ
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、浜口系ミドル鶏さんがメインに、豚さんと海物語系カツヲくんがサブにまわる構成。以前と比べ、鶏さんの旨味が前面におしだされるチューニングになっとるね。
塩分濃度は低げで、出汁感先行タイプ。味のコントラストは、宇多田ヒカルくらいボヤけ気味ｗｗｗ
味の感覚は、初動で鶏さんの旨味&キツさが口内を刺激し、中盤から終盤にかけて鶏さんの甘味が口いっぱいに広がり、最後にカツヲくんと円やかな塩分のコラボが鼻孔から抜けていく感覚やね。
麺は、中太細ちぢれ系自家製麺、麺量180gくらいやろか。
茹で加減硬めで、個人的に好みのタイプ。
スープや具材との相性は、普通にええ感じやね～
具は、鶏チャーシュー2枚がメインに、メンマ，白髪ネギ，カイワレといった構成。
メインの鶏チャーシューは、余分な脂が抜かれた淡白系やけど、個人的にかなり好みのタイプやね～
メンマもウマ～で、白髪ネギは浜口系の脂感を抑えるのに機能しとる感じ。カイワレはいらんがなｗｗｗ
あっ！という間に完食完飲！
予想外に美味しくて、嬉しかったんだぉ～ｗ
ちなみに、わちき的妥当価格は650円。ちょい割高感あるね～ｗｗｗ
【味】75【CP】-3【鶏チャーシュー】+1【隣に座ったおねいさんが美人やった】+1
総評。このメニュー、数年前に食べた記憶があるんやけど、良い意味でまったくの別物になっとる印象やね。
鶏さんを前面に押し出しつつも、豚さんもしっかりしとるかん、鶏さん特有のキツさを巧く包容して、鶏さんの甘味を強調するスタイルになっとるように感じるわ～
個人的に残念なんが、塩分を抑えめにして出汁感を強調しとる部分かね～
もう少し塩分濃度を上げて、コントラストを森泉ちゃんレベルにすれば、わちき好みの塩ラーメンになるやろな～ｗ