17:35頃 再訪。

過去に2度ほど伺っていますが、約6年ぶりの超久訪^^;
次来る時はトマトまぜそばを食べると決めており、やっとのことでタイミングが合い訪麺。

佐野駅南口から「さーのって号・ 犬伏線」のコミュニティバスに乗り「堀米町安良町下」で下車して徒歩5分で店舗に到着。

外待ちにベンチに近づくと手を振っている女性が居て、良く見るとトイさんが座っててビックリ仰天…^^;

軽く挨拶を交わし夜の部シャッターズ8名に接続、17:53先にメニューが配られ少しするとレミさんがオーダーを取りに来るので口頭注文すると番号札が貰え、後会計制です。

定刻にて和田店主が出てきてオープン。
カウンター席に座り和田店主へ挨拶を交わすと、直ぐに冷えたグラスとスーパードライ中瓶が到着し一人乾杯〜♪

着席後25分ほどで着丼です。

天地返しして良く混ぜてから…
鶏白湯ベースの混濁したスープが多めに沈んでおり、仄かな酸味が感じられるトマトペーストと僅かに溶けた粉チーズが小麦香るムチシコ平角麺に適度に絡んで…ズバズバとメッチャ美味しく啜れます♪

柔らかで味染みたブロック状の豚チャー多数、味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したシットリネットリ状で豚チャー載せてスーパードライと共に美味しくいただいけました^^

彩り良いベビーリーフ＆プチトマトを麺に絡めながら食べ進め、後半に追加したバジルを投入すればイタリアン度がグッとアップしてタバスコ振るのをスッカリ忘れ、少し多めに残ったスープも気付けばペロッと大変美味しく完食・完飲してました^^;

念願のトマトまぜそば…バカ旨でした^^!
残ったスープには〆のトマトリゾットが最適解ですかね^^;

席を立ち和田店主に挨拶してレジにてPayPayにて支払いを済ませ、確りと見送られ気分良く退店〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪

※帰路は既にバスが終了しており東武佐野線の堀米駅までググると徒歩13分でしたが、Google先生の案内よりもショートカットでき約10分で駅に到着^^