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魚介出汁が先行するオイリーなスープ。見た目よりもインパクトがあり惹きの強い味。麺は手揉みされた太麺で食感よくスープともマッチしている。チャーシューは豚二種類でどちらも厚みがあり食べ応えがある。メンマもシンプルながらしっかりとしたもの。ワンオペで回転は良くないが食べる価値のある一杯。
見た目よりもインパクトがあり惹きの強い味。
麺は手揉みされた太麺で食感よくスープともマッチしている。
チャーシューは豚二種類でどちらも厚みがあり食べ応えがある。
メンマもシンプルながらしっかりとしたもの。
ワンオペで回転は良くないが食べる価値のある一杯。