横浜線沿線に出来た貴重な新店。
成瀬駅からすぐですね。　改札からは３分かからない位。
平日の１１時２０分頃で先客２名　後客も２名。
店は女性３名の体制。　メインの調理で若い女性１名、調理補助で１名、ホール＋その他諸々で１名。
同じメニューで提供が前後しているのはもうご愛敬という事で。

新店舗だけに綺麗な店内です。
最近よくある、インテリジェントな券売機で　ラーメンとライス並＋餃子３個で１，２３０円。
会津ラーメンは喜多方ラーメンと並ぶ、有名ご当地ラーメンなんですかね。
喜多方ラーメンより会津ラーメンの方が少し濃いめです。　とGoogleに書いていた（笑）

メニューは他に味噌とタンメンになります。

麺：平打ちの縮れ麺。　太麺の部類に入るかな。
モチモチした食感は美味しいですね。　量は少なめ。
喜多方ラーメンは永らく食べていませんが、同じ感じの様な違うような。　
もっと細いのかな？　縮れ麺ではあるけれど。

スープ：さっぱりした味の醤油スープは、薄味ながらもじんわりと口の中に味や風味が広がりますね。
物足りない感じもなりそうだが、飲み進める程に美味しさが浸透してきます。
酢や胡椒も合いそうです。

具：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。
かなりシンプルですが、会津ラーメンとはこういうものらしいです。
絵的には少し寂しい感じもしますが、ザッツ中華そばな雰囲気は、嫌いではないです、というか
好きです。
チャーシューは脂身多めだったが、この脂も甘みがあり美味しかった。

インパクトとしては薄めだが、年配の方も美味しく頂けるラーメンだと感じました。
只、成瀬駅で下車してもう一度来るかは微妙かなあ。
と言いつつ、味噌ラーメンは少し気になるところ。

接客：３.５

清潔感：４.５

コスパ：３