高円寺に買い物に行ったので、そのついでにこちらへと。前から一度はと思っていた店です。気掛かりは強気な価格設定ですが…。

１９時１２分入店。先客３人、後客６人。
提供までは７、８分ほどです。

ではスープから。表面には茶色い膜上に油が張ってますね。魚介の風味が強い香味油です。鰹が主体かな？
その下には白濁の豚骨スープが。比較的マイルドな口当たりで割りとあっさりした感じですが、それでいてコクもあります。
なるほど、この２つを合わせることによる豚骨魚介スープですか。面白い発想ですね。香味油の割合によって味の変化もあるわけですし。ただ後半は香味油が少なくなって、ほとんど豚骨のみに近い状態になってしまいましたが。

それに合わせるのは細目の麺ですが…柔らかすぎじゃない！？ソフトな食感と言ってしまえば聞こえは良いんですけど。自分の好みがどちらかと言うと硬めだからというのもありますが…。
スープとの絡みは悪くはありません。適度に絡み合ってくれます。

具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、白髪ネギ、味玉。
チャーシューは柔らかくて、適度な解れ具合。しっかりと肉の旨味も感じられ、このチャーシューはなかなか。
穂先メンマは表面が炙られてますが、これ、炙りすぎじゃない？焦げ目がすごくて黒くなってる部分もあるのがあります。もともと炙る必然性を感じないので、これはなぁ…。それに筋っぽいし…。長い状態で入ってますけど、なかなか噛み切れなかったです。味自体は悪くないんですけどねぇ。
味玉はデフォで半分入っているのは良いのですが、切り口が汚く断面ズタズタ。かといって半熟かというとそうではなく、しっかり固ゆで。何でこんなグズグズになるのかよくわかりません。

スープは旨いんだけどあとがなぁ…。価格もデフォで７８０円はやはり高いと感じるし。つけ麺の方が良かったのかなぁ？つけ麺はデフォで８３０円と更に強気だから、行こうという気が起きにくいけど…。