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「にぼしDX しょうゆ味 850円」@麺屋○文の写真到着時に駐車場が満車で人気が伺えます。
テーブル席で注文制です。

【 にぼしDX しょうゆ味 850円 】
をチョイス。

8分程で着丼です。
ではいただきます。

まずはスープ。
煮干と動物系のWスープとの事。
塩味が少し強めですがとても美味しい。
表面にに浮いてる背脂が良いアクセント。

麺は極太ウェーブ麺。
しっかりスープと絡んで
とても美味しい。
スープが濃いめが正解。

チャーシューは煮豚。
豚肩ロース1枚で厚みがあるが
とても柔らかく旨い。

あっと言う間に完食となりました。
このラーメンは山形を超えて
東京に出店しても
人気が出そうな完成されたラーメンでした。

ごちそうさまでした。

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