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「背脂焼豚の塩冷し中華」@しおらーめん進化 2ndの写真タレがソコソコの量入っていますが穏やかな塩気。
冷やし中華とありましたが冷え冷えではなく常温程度。
逆に少しパンチに欠ける印象。
麺は手揉み感のある縮れた太麺。
チャーシューはブロック状にカットされていて薫香がして美味しい。
その他自家製タルタル、小海老、フライドオニオン、玉ねぎ等など豊富なトッピング類。

期待値ほどではなかったけど個性的で美味しかった。

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