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「ラーメン(630円)麺カタメ・アブラ少な目」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真こちらも連れ合いと伺いました。仕事終わりで横浜まで。

なんとこちらは10数年以上前でしょうか。大変久しぶりです。

大学生当時、地元横浜の彼女に有名なラーメン屋があるとの事でつれてきてもらったお店であります。

今でもやっぱり人気がありますね。外で待ち15分以上ですかね。

店の外まで注文を取りに来る細身のおじさんが少し高飛車で、相変わらず感じが良くないです。同じ人では無いと思うけど。

店内に入るとすぐに掲題のものが出てきました。

連れ合いのモノには間違いで煮玉子が入っておりましたが、嫌いでなければ食べてくださいとのこと。

先ずは、スープを一口。うん、他の家系よりは鶏の味を感じる。豚主体よりも鶏主体の方が優しく感じるな。旨いですよ。そういえばこんな感じだったかも・・・なんて。

皆さんのレビューにもありますが、醤油がやや強く感じますねえ。

麺は中太の縮れ麺。家系の麺。

具材はほうれんそう、チャーシュー、のり、ねぎ。

チャーシューは燻製にしてありますね。大きいし、ジューシーですよ。器に占めるチャーシューの割合・存在感は抜群です。

ほうれんそうははややスジ張っているかな。

麺を半分くらいまで食べたところでやや飽きを感じ始めたので、ニンニクを投入。

この後、またもや連食がきまっていたが、こちらもスープまで完食です。

いやあ、さすがですね。この値段で、こういう1杯を出せるとは。

横浜でのファーストチョイスはここでしょうね。

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