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今月は「つけ麺」がテーマということで、「煮干」には行けなかったリベンジとして早速、本日、行ってまいりました店内には既に７，８名の先客がいましたメニューにも写真がないので、一体どんなつけ麺なのか想像もつきませんたまたま厨房を横から見れる位置に座ったので、パプリカやカボチャなどの夏野菜がトッピングに加わることはわかりました運ばれた丼は、いつものつけ麺の極太麺に先述の夏野菜、オクラや赤ピーマン、鶏チャーシューですつけ汁は、クリーミーなまさに「ポタージュ」のような色あいですグリーンとトマト色のジュレのようなものがつけ汁にかけられ、フレンチのソースのようなイメージですやや塩気の強いつけ汁ですが、夏の食欲減退にはピッタリの一杯でした美味しかったです
三日月
ヨオ
buriburi
とまそん＠ラーメン食べて詠います
三日月
泉
今月は「つけ麺」がテーマということで、「煮干」には行けなかったリベンジ
として早速、本日、行ってまいりました
店内には既に７，８名の先客がいました
メニューにも写真がないので、一体どんなつけ麺なのか想像もつきません
たまたま厨房を横から見れる位置に座ったので、パプリカやカボチャなどの
夏野菜がトッピングに加わることはわかりました
運ばれた丼は、いつものつけ麺の極太麺に先述の夏野菜、オクラや赤ピーマン
、鶏チャーシューです
つけ汁は、クリーミーなまさに「ポタージュ」のような色あいです
グリーンとトマト色のジュレのようなものがつけ汁にかけられ、フレンチの
ソースのようなイメージです
やや塩気の強いつけ汁ですが、夏の食欲減退にはピッタリの一杯でした
美味しかったです