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「【限定】牛すじ竹(1.200円)」@弐昇 早稲田の写真□訪問日時□
2025.06.16 11:10

□短評□
・卓上調味料は自家製ラー油、黒七味、青唐醤油、胡麻、お酢、ニンニク
・その他割り箸、ティッシュあり
・お冷はセルフサービス
・牛すじは限定
・通常の皿より多めらしい
・ややとろみありの甘じょっぱな醤油つけ汁
・モッチリ感の強い中太麺
・うどんと中華麺の間くらい
・青唐醤油は麺にかけると辛味と塩系がアクセントに
・ラー油とニンニクで一気にジャンキーに
・つけ汁内の豚肉も牛すじも美味い
・ありそうでなかった、唯一無二のバランス

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【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/

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