2025年6月20日（金曜日）　22時40分ごろ伺いました。

JR山手線ほか御徒町駅　北口改札を出て、正面のデカい道を、反対側へ渡って左に約250メートル進みます。途中の交差点渡ったあたりに、上野広小路駅、上野御徒町駅のA3出口もあるので、地下鉄で来た人は、ここから出るのが早いです。たこ焼き屋手前の道を、右へ約120メートル直進した先、突き当たり正面左にあります。道中、旭川味噌ラーメンばんから、ホルモン青木、理由あり人妻専門店などがあります。

ちょと分かりにくいですが、お店入って右に券売機があります。食券買ったら、後ろの給水機からセルフでお冷を注ぎますが、かなり激しく水が噴き出てくるので気を付けましょう。

カウンターは、席と席の間に仕切りがあって、正面には仕切りがありません。厨房の見晴らし良好！　仕切りを置く場所分かってますね～(∩´∀｀)∩　おれは奥から3番目の席に座りましたが、ここはチャーシュー切るスペースみたいですね。すぐ目の前に包丁があってちょいビビりましたがw、ライブ感覚満点で良かったです♪　さらに3席ほど手前側だと、盛り付け作業が目の前で拝めるはずです。


ラーメン　並　1,000円

豚骨のまろやかさを前面に立てた上で、醤油のしょっぱさでインパクト出してます。家系らしいジャンク感は健在ですが、あくまで主役は、マイルドな豚骨の旨味です。穏やかな色合い同様、力強くも優しい味わいですね〜(*´ω｀*)

平打ち気味な形状をした、気持ち柔らかめに茹でられている中細麺は、ぶにゅんとした食感で、なかなかボリューミィです。

チャーシューですが、タレの染み具合エグいっすね。めちゃんこ塩っぱい（褒めてますw）。噛むたんびにキレッキレの塩味が、肉の中から溢れ出てきて、中毒性抜群です。
ほうれん草はなんというか、フレッシュ感パないw　やったらパリッパリッします！　そして、口の中でふわっと広がるナチュラルな青味が、アブラギッシュな一杯に、一陣の清涼感を運んでくれます。

スープを飲み干すと、丼の底に「サンキュー」のロゴが出てきました。こーゆーギミックを施すって事は、全部飲むの想定した上で、スープ作ってんだろーなー。そんな、作り手の優しさ？　みたいなのが感じられて、嬉しかったです。ごちそうさまでした(*´∀｀*)