こんにちは。
丸長さんですね～。私も久しく食べてないなぁ～。
やはり酸味は特徴ですかね～。

うが | 2025年6月21日 14:19

こんにちは。

つけ麺でこんなに野菜が多いのは個性的ですね～。
でも、スープにパンチがないと、麺の良さも活きないですよね。
こないだ珍しくつけ麺を食べたのですが、同じような感想でした。

おさっても | 2025年6月21日 14:51

まなけん様こんにちは。
ホンモノの丸長、食べてみたいんですよね。
野菜多すぎな分、
味が薄まった感あるでしょうか？

GABAN | 2025年6月21日 15:37

７年前に2度ほど。今でも人気健在ですね。

私は他の丸長を知らないのですが、
仰るよう、つけ汁のバランスの良さが、
良い意味で意外に思いました。

おゆ | 2025年6月21日 15:57

うがさん、
丸長さんは酸味しか感じない店も多いですが、この店はバランスが取れてましたよ。

まなけん | 2025年6月21日 17:13

おさってもさん、
もしかすると野菜の水分のせいでつけ汁が薄く感じたんですかねえ？

まなけん | 2025年6月21日 17:13

GABANさん、
＞野菜多すぎな分、味が薄まった感あるでしょうか？
後になってそう思いました。
隣の人が食べていた迫力のチャーシューつけ麺でリベンジしたくなってきました。

まなけん | 2025年6月21日 17:14

こんにちは！
酸味のある醤油味はこれから夏に向かって暑くなると、食べたくなりますね。
基本ラーメン派ですが、夏はつけ麺率が上がって参ります。

さんちゃん | 2025年6月21日 17:15

おゆさん、
楽々入れるだろうとたかをくくっていたのですが、この行列は意外でした。

まなけん | 2025年6月21日 17:15

さんちゃんさん、
これだけ厚いと温そばはどうしても避けがちになってしまいますよね。

まなけん | 2025年6月21日 17:22

客の血糖値が急上昇しないように、ベジタブルファーストを強要してくるスタイル、好感しか持てませんｗ
二郎なんかもそうですよね。ヤサイ片付けないと麺が出て来ない。まあ、ひっくり返して麺から食べる猛者もいたりしますけど…ｗ

Dr.KOTO | 2025年6月21日 17:41

こんにちは。

おっ、行かれましたね。
のれん会の直系ですが、出汁の弱さは下振れでしたでしょうか。
荻窪の本店は並んでいると、途中からスープの香りが強くなってワクワクしたものです。
私も食べたのは5年も前なので、再度の詣でもしてみましょうかね。

やっぱりネコが好き | 2025年6月21日 17:44

まなけんさん
こんにちは。

RDBをやらなければ丸長さんの名も知りませんでしたが、やはり酸味が特徴なんですかね？
写真だけ見るとネギラーメン＋麺かと思えるビジュアルですねw
迫力ありますw

りょうま | 2025年6月21日 18:44

こんばんは！

メニューに野菜と銘打ってるだけあって、かなりのボリュームみたいですねェ〜
出汁があんまり主張してないのは、チト残念でしたネ…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年6月21日 19:19

こんばんは。
丸長さん、知りませんでした。
探して行ってみます！

へた | 2025年6月21日 19:36

どもです。
暑い日は酸味も気にならないですね。考えてみたら夏場にしか食ってないかも(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月21日 22:16

まなけんさん、こんばんは。
やはり、チャーシューヤサイつけそばで試すのが予想ですね。最近は仕事で新宿方面に行かなくなったので中々行くチャンスないんですよね💧

ケーン | 2025年6月21日 22:30

まなけんさん、こんばんは。
出汁は弱めでしたか。
ここってスープはカエシ無しのダイレクトでしたよね。
その辺でブレとかがあるんでしょうかね。
丸長系、次は草加を狙ってます。(^_^)a

グロ | 2025年6月21日 23:30

丸長さんも店によってかなりチューニングが違うんですね
ピリ辛の時点で私はダメなのですが

RAMENOID | 2025年6月22日 00:04

こんにちは
昔！訪問時に毛が入っててゲンナリしたんですよね
もっかい行って記憶塗り替えたいと思いつつ、実現してません

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2025年6月22日 07:15

まなけんさん、こんにちは〜
一度お邪魔しましたが、茹で置きのせいか提供スピードが早くて驚きました(笑)自分には苦手な部類なんですが人気ありますよねぇ〜

ゴブリン | 2025年6月22日 07:41

こんにちは！
羨ましいです・・・変わらない感じで
僕が行ってる当時は野菜つけ￥550(笑)でした。

eddie | 2025年6月22日 09:08

こんにちは！

私は丸長さんへは、閉店したお店に一度しか行ったことが無いです。
何十年も前なので、久しぶりに食べたくなりました。

hiroto | 2025年6月22日 09:45

おはようございます。

目白丸長随分行ってないですね～。
ここのインスパ店とも言える青梅の「麺楽」は大好きでよく行くんですが。

A.U | 2025年6月22日 09:51

まなけんさん　おはようございます。
丸長系　久しく食べれてませんが
やはり酸味の印象が強く苦手な方です。
コスパはよいですし野菜トッピングすると
全体的に薄まりそうですが
罪悪感も軽減されて良いきがします♪
(^ー^)

麺スタ | 2025年6月22日 10:06

こんにちは。
これだけ野菜が入ると出汁感も若干弱めになるのかもしれませんね。
バランスがいいだけにちょっと残念です。
確かにこれでは野菜をある程度やっつけないと麺の浸けどころがありませんよね。

ノブ（卒業） | 2025年6月22日 10:26

こんにちは。
もやしとキャベツが多めに盛られているので、ニンニク添えれば二郎に見えそうですね（笑）

poti | 2025年6月22日 11:44

ネコさん、
荻窪の丸長ってすでに閉店？

まなけん | 2025年6月22日 16:36

りょうまさん、
丸長、老舗ですよねえ。
一度は味わってみてもよいかもしれませんよ。特徴的です。

まなけん | 2025年6月22日 16:37

ラーメン大好き夫婦さん、
これで醤油ダレと出汁感がもう少し強ければかなりのレベルかと思いますよ。

まなけん | 2025年6月22日 16:38

へたさん、
是非一度試してみてください。
クラシカルでいいですよ。

まなけん | 2025年6月22日 16:44

ガッチャマンさん、
ここのつけ麺は仰る通り夏向きですね。

まなけん | 2025年6月22日 16:45

ケーンさん、
チャーシューつけそばはかなりの迫力で、そっちにすればよかったと思いました。

まなけん | 2025年6月22日 16:45

グロさん、
＞ここってスープはカエシ無しのダイレクトでしたよね
へえ～、そうなんですか。知りませんでした。

まなけん | 2025年6月22日 16:50

RAMENOIDさん、
丸長系はデフォで基本辛味が入っていますね。

まなけん | 2025年6月22日 16:50

ﾌﾟﾘﾃｨさん、
＞昔！訪問時に毛が入っててゲンナリしたんですよね
これはアルアルです。
完全に防ぐのは難しいのかもしれませんが、やっぱ出会うと二度と行きたくないと思っちゃいます。

まなけん | 2025年6月22日 16:52

ゴブリンさん、
店員さんもたくさんいました。
回転率重視ですかね。

まなけん | 2025年6月22日 16:56

Eddieさん、
約倍ですね。最近思うのは値上がりはあってもよく、賃金が上がらないのが問題なんですよねえ。

まなけん | 2025年6月22日 16:57

hirotoさん、
丸長はインスパイアも結構あります。
総じていうとインスパイア系の方が、丸長の特徴を残しつつも今の時代にマッチしていて美味しく感じてしまいます。

まなけん | 2025年6月22日 17:02

A.Uさん、
青梅の「麺楽」ですか。ちょっと立地的にハードル高いですね。
何かのついで、ってのもなさそうですし。

まなけん | 2025年6月22日 17:03

麺スタさん、
野菜でお腹が膨れるのは、確かに罪悪感が低減しますね。

まなけん | 2025年6月22日 17:08

ノブさん、
野菜のせいで味が薄まったのか、チャーシューつけそばで試してみたくなっています。

まなけん | 2025年6月22日 17:08

Potiさん、
＞ニンニク添えれば二郎に見えそうですね
確かに。さすがにニンニクはなかったですが（笑）

まなけん | 2025年6月22日 17:09

KOTOさん､
野菜→炭水化物の順番ですよね。

まなけん | 2025年6月22日 17:11

酸味があまり得意ではないのでまなけんさんのチャレンジ精神は素晴らしいですね😉
私はジャンク系がいつもチャレンジですよ🤭

川崎のタッツー | 2025年6月23日 09:25

タッツーさん、
僕はほどほどなら酸味はアリなので、チャレンジでもないですかね。
でも酸辣湯とかは苦手なのです。

まなけん | 2025年6月23日 21:29