31日は早めに仕事が終わったので、ラストチャンスとなる「麺喰屋　澤」の月替わりの限定メニューを食べるべく、総武線に乗って小岩まで向かいました。

もうじき12時半になろうかという時間に入店すると先客が数名。店員さんに限定メニューの有無を確認するとありますよとのことだったので、7月限定「タイ風グリーンカレーつけ麺（880円）」を注文しました。店内の貼り紙を見てみると「唐辛子入れますか？」と二郎を髣髴とさせるようなフレーズも使われています(笑)

ちょうど昼の部開店から14時までのランチサービス中だったので、大盛りとライスをあわせてお願いします。店内に備え付けのフリーペーパー「ラーメンバンク」にこちらの8月限定メニュー「鶏塩涼麺」が紹介されていましたが、具の鶏肉のたたきがおいしそうでした。

しばらくして店員さんから麺の載った皿、つけ汁の器、ライスをもらいました。まずは沢山の具の敷き詰められた麺を引っ張り出してひとくち…中太麺はむちむちした食感があり、密度がつまっていてなかなか美味しいです。通常の動物魚介スープのメニューにも使われているものですが、限定メニューのスープともすんなり順応し、汎用性が高いですね。

つけ汁はココナッツミルクのまろやかさが出ていて、時折青唐辛子のぴりっとした辛味が舌に来てアクセントになります。粘度もあり、麺と絡んでどんどん減っていきました。具はニンニクチップ、水菜、味玉半分、ネギ。そしてつけ汁の中にパプリカと鶏肉、茄子、玉葱と人参が入っていました。どれも味付けがつけ汁に合い美味しいです。食後はライスを入れ完食。

最終日にありつけてよかったです。8月限定も食べたいですね。