6月30日(月)､午後1時2分頃に初訪問で先客1人｡
　こちらは国分寺に21年7月2日にオープンした｢麺食堂 くにを｣さんの2号店との事ですが残念ながらそちらは未訪問😅｡
　一階に人気店｢七宝 麻辣湯｣さんが入るビルの螺旋階段を上がった2階にある店内は天井にサーフボードが飾られたトロピカルでオシャレな､今日現在可愛いシーサーが沢山飾られた厨房向きL字カウンター7席と壁向きカウンター7席､外の窓向き4席､中央に対面式8人掛けテーブル席が1卓ありお水は奥左側の冷水機にてセルフ(下に折り畳み式荷物カゴ､奥左側に手洗いあり)｡
　今日はアロハを着た男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上には黒いスパイラルエコ箸､金属のスプーン､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは冷水機右脇)調味料は見当たりません｡
　さてこちらはヴォンゴレビアンコ油そば専門との事なので勿論S)ヴォンゴレビアンコの油そば1250円を入って右側の万札.新札対応タッチパネル式券売機にて発券｡
　午後1時7分に先ず生玉子入りのつけダレが､午後1時10分､注文してから約5分ほどで丼ではなく浅い平皿で配膳されたそれは､
　少しざらつき感のある浅利をたっぷり使ったペースト状の茶濁したイタリアンなボンゴレビアンコソースがむっちりした浅草開化楼製の中細縮れ麺によく絡み旨し😆😆😆
　具はレアチャーシューにカラフルな海藻を固めたプチプチビーズ､赤キャベツの甘酢漬け等です｡
　先ずはそのまま頂き途中生玉子のつけダレを溶いて麺を浸けてつけ麺風に食べ進み今日も美味しく完食｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡