[訪問時期] 2025年6月下旬（休日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後払い
[メニュー] ザーサイと肉細切りそば
[価格] 930円
[スープ] 鶏豚/醤油
[麺] 平打ち極太縮れ麺（150g位）
[トッピング] 豚肉細切り、ザーサイ、人参、玉ねぎ、ピーマン、木耳、カマボコ、筍など
[その他] 一品料理をシェア、生ビール、焼酎ボトル、ホッピー
[卓上] ブラックペッパー、醤油、酢、ラー油


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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12914410226.html

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6月の月例会は、一度臨休で振られた此方にリベンジ訪問。
オープンしたばかりの「八代目野中家」のすぐ先。
オジサン5名が店前に揃った後から2番手グループが現れ、開店時には10名ほど。
お洒落感漂う店内は意外と奥行きがあり、手前側にカウンターとテーブル席4つ、奥には掘りごたつの小上がり卓が5つほど並んでいる。
テーブルは4名用なのでと、小上がりの6名用卓に案内された。

先ずは生ビールで乾杯。
この日注文した一品料理は以下の通り。
①レバとニラの炒め物（880円）
②鶏のから揚げ（800円）
③焼き餃子（500円）
④茸と椎茸と煮込み（850円）
⑤エビとイカの炒め物（1500円）
⑥五目焼きそば（950円）
⑦ザーサイ（300円）

餃子は八角入りとの前情報があり、苦手な私はパスしたけど確かに入っていたようだ。
その他は全て逸品揃い。
中華レストラン寄りの町中華という感じなのだが、その中でも特に印象的だったのが⑥の五目焼きそば。
極太縮れ麺上に大きくカットした具を並べた斬新な盛り付けで、食べてみれば焼きそばと言うより「塩油そば」だよね。
これがメッチャ美味しくて、今思い出してもすぐリピートしたいぐらい。

[一品料理集合写真]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12914410226-15628237350.html

■ ザーサイと肉細切りそば
さてそろそろ締めのラーメンタイム。
麺類メニューの筆頭は「タンメン」。
RDBでもこのレビューが多くて確かに好評のようだが、敢えて未レポで他店にも無さそうな表題を注文してみた。
結論から言えば、この妙な義務感が大失敗。

醤油スープに餡かけの熱々麺が登場。
スープは鶏ガラメインのオーソドックス系かな。
餡かけの味付けが流れ出しているのか、ちょいしょっぱめに感じる。
ありゃ!? 余韻に混ざるのは紛れもなく八角💦
餃子以外の料理には使われていなかったので、すっかり不意打ちを食らった。

麺は平打ち極太で、機械で付けたっぽい縮れ。
先ほどの「焼きそば」と同じ麺、どころか同席者のタンメンにもこれが使われている。
二郎系でもハマりそうなちょいゴワ、シコモチのインパクトある食感。
当店の最大の特徴のひとつだね。

炒め煮具の面子は上記の通り。
良く出会う餡かけの様な甘味は感じず、割りとシンプルな醤油味にザーサイの塩気で、ちょっと尖りを感じる。
苦手な八角混じりなので、味覚に自信ないけど。

[スープと餡かけ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12914410226-15628240966.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12914410226-15628240972.html

■ 感想など
ひと通り確認したら、あとはほとんど同席の皆さんにスルーパス。
どうも八角は好きになれません。
八角とかパクチーとか入るメニューには、その旨を明記していただけると助かります。
味見させてもらったタンメンスープはかなり美味しかったですよ。
一品料理の美味しさ、お店の居心地の良さで5点ほど足しておきます。

ご馳走様でした。