再訪。
松戸で飲んで〆にラーメンでもという話になりましたが1時近い時間だとかなりお店が限られてきます。
友人4人でこちらに入りいつも通り瓶ビールを注文、適当なつまみも頼んで軽く飲みなおします。
程良く飲んだところで表題を注文、この日は全員で全てのトッピングを頼みました。
一人バランスを考えて注文した事は皆には内緒です。
出来上がりまでは早くスープからいこうにも具材が多く飲みにくいのでにらもやしをスープに浸し残ったビールと合わせていただけばにらの風味もよくもやしも硬めに仕上げられておりこれもいいつまみになりそうです。
少し食べてからスープにいくとこの日はトッピングの影響もあってかやや豚骨が薄めに感じてしまいます。
野菜の食感がとてもいいのでバリカタで注文した麺でも少し物足りないくらいです。
野菜を食べ切り替え玉をハリガネでお願いすると口の中で粘つく食感も面白く
スープの拾いもいいものでした。
固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。
松戸で飲んだ後の定番の一軒になりつつあります。