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「海の家で食べたしょっぱいらーめん」@中華そば 春ちゃんの写真2025年7月(木)

本日から数量限定大盛り不可の「海で食べたしょっぱいらーめん」の提供が始まるので春ちゃんさんで食べて来ちゃいます
去年食べましたが確か美味しかった記憶が有ります
昨日も春ちゃんさんで食べて来ちゃっているのですが今日も朝ラーしてから出勤します

5時52分、店舗脇のジャリの共同駐車場に到着すると車が1台停まっていました
私は反対側の駐車場1台分有る店主さんの車の後ろに停めました

勿論外待ちスタートです
しかし朝ですが直射日光直撃で少し暑いですね

5時58分、シャッターが上がり開店です

開店直後は私と男性のお客さん2人でした

店主さんに挨拶をしてから靴を下駄箱に入れていつもの掘りごたつみたいなカウンター端の席に正座します

そして高台に現金(830円)を釣り銭無しで置いて置きます

勿論、基本後払いです

水割り用グラスに氷水を入れて高台に置いてくれるはずが今日は忘れています

待っていると男性2人のお客さんが入ってテーブル席に座りました

もう1人男性のお客さんが入って来た時にお水をお願いしましたw

6時12分、高台に着丼です

スープは表面は鶏油と醤油清湯で2層になっているかのように醤油清湯を鶏油で覆われています

レンゲで掬って飲んで見みると鶏油が香りいつもの如く熱々です

醤油はヤマサ醤油を使っておりキレの有るこのしょっぱさがが良い感じです
鶏ガラのみで出汁採っており鶏の旨味とコクが醤油を引き立てておりしょっぱさの中に味わいが生まれています

麺は菅野製麺所さんの特注のたまご麺です

ちょい黄色く正方形型をしており茹で前に軽く揉まれているのか軽いウェーブが入った細麺です
啜り心地は少し引っかかりが有るものの滑らかで噛めばプツプリッと軽いたまごの味わい

煮豚の豚バラは出来上がり直前にバーナーで炙っており香ばしくて程よい味つけで柔らか

少し元気がないワカメは磯を演出してくれてメンマはうすめね味つけでコリシャリとアクセントになります

ネギは軽い爽快感

ナルトはナルト

血圧が上がるかなと思いつつ完飲です

食べ終わり挨拶をしてからお店を後にする頃には5人のままでした

ごちそうさまでした


かなり遅いレビューでスイマセンです…

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

長いメニュー名が面白いですね
黄門様の言葉の使い方は気になるところがたくさんあるんですが、今回は一つだけいいでしょうか
今回のレビューには「〜ており」が多用されているんですが、動詞「おる」は動詞「いる」の謙譲語
この場合は補助動詞として使ってるんですが、誰の誰に対する謙譲なのかと思っちゃいます
「〜ていて」でいいんじゃないでしょうか
まあ、けっこう誤用が溢れてる言葉ですから難しいんですけどね
「社長おられますか?」とか、けっこう聞きますから
「おる」という謙譲語に、尊敬の助動詞付けても尊敬にはならない
この場合は尊敬の動詞、「社長いらっしゃいますか?」が正解
僭越でスミマセン、長いこと日本語を人に教えてたので……
私も未だによくミスりますし

RAMENOID | 2025年8月7日 05:45

RAMENOIDさん>春ちゃんさんは何度でも同じ事を言っちゃいますが出勤前に朝ラー出来るしメニュー名も個性があって好きです。

文面の事は先程言った通りです。
我慢して見て下さい。
気にはかけるように頑張ります(笑)

黄門チャマ | 2025年8月7日 06:03

おはようございます
海の家で食べるラーメン
クタクタになってから食べるからか
身体が塩分欲してるからなのか
めっちゃ美味しく感じますよね!
海の家が恋しくなりそうなラーメンですね

キング | 2025年8月7日 07:05

こんにちは。

やはりRさんならではのコメント(笑)。
海で食べたしょっぱいらーめん、なぜかおいしいんですよね。
自分も一番おいしかった沖縄そばは渡嘉敷島のビーチでいただいた一杯です。

glucose | 2025年8月7日 08:58

キングさん>まさにのそ通りのラーメンだと思いますよ。
店主さんもそう思っているはず。
塩分濃度高めですが私はそんなにはしょっぱくは感じず懐かしさが有り美味しく頂きました。

黄門チャマ | 2025年8月7日 09:11

glucoseさん>Rさんのご意見は嫌ではないですよ。
勉強になります。
国語は余り勉強しなかったですから国語だけではないですけどね(笑)
私はこんなラーメンは好きですよ。

黄門チャマ | 2025年8月7日 09:18

お疲れっす

おもしろいネーミングですね😆
塩分高めのショッパーな仕立てでしたか!
この暑い季節にはちょうどいいのかも🖐️

シノさん | 2025年8月8日 03:11

シノさん>メニュー名が面白いよね。
シノさんも1度は行ってみてよ。
私は出勤前に朝ラー出来るし春ちゃんさんはホッと出来るお店だから良いよね。

黄門チャマ | 2025年8月8日 04:46