前日分。缶ピールと油そばを食べたが物足りず、暑さのせいなのか、とち狂ったのか、空いていたこともあるが、二郎系のこちらの店に１２時過ぎに入店し、暑さで出足鈍いのかまだ空席あり。

コールはヤサイ、ニンニク、アブラ。結局全部増してしまった。自分への挑戦ということにしよう

丼と丼顔から豚山っぽいが、さていかがなものか。とりあえず全力で混ぜる

麺はかなり硬めの太平打ちでボリューミー。食っても減らないなぁ

汁なしだが汁はたっぷりと入っていて麺も具材も浸しながら食べていく。色々混ぜこんでいるので大味になるかと思ったが、しっかりとした豚の旨味が感じられ飽きがこない。

もやし率８８％、他に具材はチャーシュー、アブラ、ニンニク、フライドオニオン、タルタル、卵黄。豚はやわらかで味染みも良く美味しくいただいた。増して正解⭕

余裕が最初からなく、とにかく麺と豚を先に処理することを考えた。ヤサイをよけながら麺にかぶりつく。半分くらいでパンパンになってしまったが、ウマかったのとライスで箸休めできたのでペースはガクッと落ちたが、完食できました。他のメニューが気になりますのでまたきます。大変ごちそうさまでした‼️