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お返ししておりません m(_ _)m

本日はこちら(ラーメン けん屋)さんに、お邪魔させて頂きました〜！お昼時12時位に到着〜さっそく入店〜、おっ邪魔っしま〜す♪٩( ᐛ )و まずは入って左側の券売機で食券の購入です…(ラーメン(並))のボタンをポチッ♪♬ で食券を渡す際(麺やわ、あとは普通)でお願いしました😁そして着席後、数分程？で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！凄〜くお久しぶりの家系さんのラーメン………
お.い.し.そ〜！(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….！！！
表面に軽〜く鶏油？が浮き、まったりとトロミを感じたスープは、塩加減も私には丁度良く豚骨の良〜旨味とキレのあるカエシの醤油ダレ？とのバランスも良く、後から程良いコクを感じた豚骨醤油スープ…….ニコリ！😋

麺は中太寄りの軽〜く平打ちがかったウェーブ麺で(麺やわ)でも私にはチョッピリ、コシが強く感じましたがモチッ♪ポツッ♪とした良い食感でツルッ♪として喉越しも良く！スープとの絡み具合も良い感じでした！^_^

上に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー2枚、海苔3枚、青菜、ねぎ！…これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、スープと麺に良く合っているな〜と感じ！特にチャーシューは柔らかく良〜お味で(家系🍜)さん定番の海苔もこちらのスープと麺に良〜く合い(麺巻き巻き)…(笑)(^^;)😅で、美味し〜く頂きました！😋

そして中盤〜終盤に、お楽しみの味変カスタム〜！です😁卓上の(ニンニク、豆板醤？、生姜？、胡椒、お酢)の中から(ニンニク+胡椒)を多〜めに入れて……味変も楽しみ、あっと言う間にペロリと完食〜

ごちそうさまでした〜