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13時頃の訪問。待ち5名強。大好きな六角家が移転オープンという事でなるべく早く行かなきゃという気持ちで訪問。オープン2日目という事もあり、慣れていないせいか回転は悪め。なかなか店内に案内されないがそこは我慢。しばらくして店内に案内され食券を買い席に案内されます。壁向きカウンターとテーブル席。テーブル席はガラガラで使用度を抑えている様子。壁向きカウンターは満席。もちろん調理風景は全く見えない。お好み→あじこめ、多め、かため並び始めおよそ45分後に着丼。 楽しみにしていたご対麺。スープの香りは六角家、ダシ感は移転前の店舗の味と比べるとかなりライトで雲泥の差。一瞬どうした？と思ってしまった。。ショックを隠せない。具の感想を書く気も失せた。また同行者も同じ感想だった。麺は流石の杉印、美味。新生六角家はあの頃の六角家ではない。味の復活を祈る。
麺パイチン
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
ぬこ＠横浜
尼茶(血圧やや良化^^;）
いたのーじ
大好きな六角家が移転オープンという事でなるべく早く行かなきゃという気持ちで訪問。
オープン2日目という事もあり、慣れていないせいか回転は悪め。なかなか店内に案内されないがそこは我慢。
しばらくして店内に案内され食券を買い席に案内されます。壁向きカウンターとテーブル席。
テーブル席はガラガラで使用度を抑えている様子。
壁向きカウンターは満席。もちろん調理風景は全く見えない。
お好み→あじこめ、多め、かため
並び始めおよそ45分後に着丼。
楽しみにしていたご対麺。
スープの香りは六角家、ダシ感は移転前の店舗の味と比べるとかなりライトで雲泥の差。一瞬どうした？と思ってしまった。。ショックを隠せない。具の感想を書く気も失せた。また同行者も同じ感想だった。
麺は流石の杉印、美味。
新生六角家はあの頃の六角家ではない。味の復活を祈る。