平日、12時過ぎ、外待ち3名に接続。15分程で着席。

最近は昼率が若干高まっている当店。まぁ昼でも夜でもビール飲んでしまうんだが。

真夏…暑い…厨房の中は更に暑いだろう。大変そうだ。
赤星に竹の子皿にてスタート。辣油も頂き竹の子へビーッと回します。

ビールは2本飲み、麺は久々にがっつりと五目チャシュー油を。
オーダーから5分程で着丼。おぉお、コマネギの量が良い感じだ。

では、ブスリと箸を突き刺してコマネギの辺りを軽く混ぜます。ズバッといくとまだまだ硬麺。パツンパツンとした歯切れの良い麺ですね。

残りのビールをやるために、辣油でモヤシを狙います。竹の子、モヤシ、ピーマン辺りを使えばビールは瞬殺。ぐうぅ、もう1本いっとくか、赤星！

当店の油そばはアテにもなりますからね。ニンニクダレも追加し、よりジャンクな味に。
しばし寝かせた麺とニンニクダレでズバッといけばビールが止まらん。

ラストはスープ割、コマネギを追いかけて半分程飲み、ご馳走様でした。ちょっと余ったビールを流し込み退店。旨かったです。