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「ランチ しいたけ支那そば(850)」@夜な夜なの写真2025年 207杯目 7/25(金) 昼にお伺い。初見です。

横浜地下鉄阪東橋駅から5分ちょっと、国道16号線沿いにあります。
10階建てほどのマンションが立ち並んでいますが、マンションの間の3階建ての建物の1階にあります。
あまり飲食店ぽくないシックな外観、床置き看板1つと、赤地のラーメンのぼりが出ています。
ドアのところにA4紙ベースのメニュー掲示と「OPNE」の札。
入店し空き席に座ります。席上にメニュー、、、ですがランチはラーメンが2種類のようです。最初に書いてあった標記を口頭でお願いします。
基本居酒屋さんの昼営業、金土のみのようです。
広くはない店内ですが、しっとり落ち着いた感、でも壁にはロック・ボクシング系のポスターが、、微妙。。。
おじさま1名、おばさま(失礼)1名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 しっとりおいしい醤油スープ。でもがっつりしいたけという感じではなく。
麺(5):+2 平打太め、キッチン見ていると店主さんがだいぶもみこんでいて、ちぢれ麺。
具(5):0 豚ロースを煮たもの。量としてしっかり。全体的にはシンプル。
居心地(5):+1 ラーメン屋さんとしてではなく、食事する場所として、落ち着いていてきれいです。
感動(5):0 しいたけ支那そば夜も同価格で出されているようです。締めの麺ですね。
総合(5):+2 しっかりおいしい満足。
77点

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