下丸子の課題店
連続朝ラー、そしてハイボール！

茨城の新店初レポを２つ挟んだが、またチートデイに戻る

ときわ台で、朝煮干し＆朝ビーした後は、神奈川方面に大きく移動。
というのも、この日は寒川の名店の予約が取れたのだ。
そちらは昼の最後にし、間に２店ほど挟む目論み。
そこで、普段はあまりやらない連続朝ラーでいこうかと。
狙ったのは、コメ友さんのレビューで朝営業してると知ったこちら。
６月６日に移転オープンした間借りのお店だ。
移転前はスルーしていたが、なかなかの評価だったので、興味が湧いてBMした。

東武東上線、山手線、横須賀線と乗り継いで武蔵小杉まて移動。
最寄駅は下丸子駅だが、武蔵小杉駅北口からでも徒歩５分ほど。
何かこの辺来たことあるぞと思ったら、「noodles kitchen GUNNERS 新丸子店」さんの間借りなんだね。
「noodles kitchen GUNNERS 新丸子店」さんに来たのは2018年の７月だから、もうあれから７年も経つんだ。
月日の流れは速いなぁ。

店の壁には、赤い矢印と、手書きで「これでいいのだ ２F 」と書かれた紙がベタベタと何枚も貼られていて、地味に目立つ。
到着したのは8:40頃。
9:00開店なので、しばらく待つが、建物の影でそれほど暑くなかったのは幸いだ。
ほぼ定刻にご店主が出てきて、私が待っているのに気付き、「いらっしゃいませ」と招き入れてくれる。
中年と言っていいお年頃だと思うが、やや長めの金髪、メガネにハットのイカしたファッション。
大勝軒出身と聞いていたが、意外なほどシャレたお方で驚いた。

２階の赤いカウンター席はシャレている。
そうそう、「noodles kitchen GUNNERS 新丸子店」さんってこんな店だっけな。

まずレジ前で注文＆先会計。
メニューは「らーめん 999円」と「半らーめん 499円」の２種とご飯もの。
成人男性は、朝しか注文できない「半らーめん」を選択。
細麺と太麺が選べるとのことだが、太麺でお願いした。
500円を手渡し、たくさん準備されている１円玉をおつりとして貰う。
「朝はアルコールはないんですか？」と一応聞いてみると、「ありますよ。」とご店主。
洋物らしいクラフトビールの小瓶を見せて、「これが1000円」とのこと。
飲みたいが、ビールはクラフトビールよりも日本の大手ビールの方が好きだし、ちと価格が張るなとスルー。
「あとこれですね。」と見せてくれたのは、何と「Ardbeg TEN」で、これも1000円とのこと。
これもなかなかの値段だなと思って一度スルーしたが、やっぱりお願いしますと注文した。
行きつけの「CAFE HAMBONE」さんは700円で出しているが、あれが破格なだけで、普通これぐらいするよなと思い直したのだ。
朝からマニアックなアイラモルトが飲めるのは凄すぎるわ。

まず出されたのは、冷え冷えの「Ardbeg TEN」のハイボール。
https://supleks.jp/img/stored/8TcWCwhj5OiDHvnatgomPpLsmU3XKScu
実に爽やかで甘みも素晴らしい。
そして飲み終えて息を抜いた時のメチャ強いピート香。
ウイスキーを飲むようになった初期は、薬臭くて抵抗があったが、これだよこれと思えるようになってきた。
やはり臭いものほどハマるんだよな。
豚骨らーめんだってチーズだって、ツウほど臭いやつを好む。
これを美味いと思えれば、もう初心者卒業かな。

「Ardbeg、美味しいですよね。」とご店主。
有名人にも常飲してるファンが多いとのこと。
常連さんの中には、店主の分もとスッと2000円出す方もいるらしい。
それじゃ私もと、スッとあと1000円出せばカッコいいのかもしれないが、一期一会のコレクターだし、交通費に3000円ほどかけた５杯食う麺活なのでゴメンね。
ハイボールから遅れること６分で提供されたのは、小さめな器に小山を成した揚げ玉の振られた一杯。
ありゃ、一味も振られてるよ。
取り除こうとしたが、肉にくっついているので諦めた。
まあ、まだ朝だし胃の調子も悪くない。
これくらいの量ならいけるかもと混ぜ込んだ。

麺は中加水の平打ち太微ウェーブ。
つるもちプリっとした食感で、実に美味い。
平打ち麺好きな麺フェチにほたまらない麺だね。
一瞬、二郎系？と思われるビジュアルだが、オーション麺ほどゴワゴワとはしていない。
戸の外には三河屋さんの麺箱が積まれていたが、やっぱり三河屋さんの麺って好きだな。
スープは粘度のない醤油清湯。
表面に浮き油はあるが、二郎系のようにしつこくはない。
それでいて、太麺にも負けない旨みの濃さ。
魚介もサポートしているのかな？
ちょい和風で軽い甘みもある。
うどんやそばのように一味がよく合うスープって感じだ。
それでいてちゃんとラーメンのスープと思えるチューニング。
なかなかこうはいかないんじゃないかな。
これでいいのだ！
具は、もやし、ナルト、揚げ玉、薄切り豚肉。
もやしはシャッキリめの茹で具合。
頂上のナルトが可愛い。
揚げ玉は不思議と合う。
うどんやそばのスープに合うのだがら、これも当然かな。
バラの薄切り肉は、歩く味付けして焼いたものと思われる。
ワンコインで出すために、ちゃん仕込みのひつよなチャーシューじゃなくて、これをチョイスしたんだね。
これでいいのだ！
太麺の150gだから、意外に少なめに感じる。
スルっと完食。
スープもほぼ飲み干してフィニッシュ。

ラーメンも独特で実に美味しかったが、朝からArdbegのハイボールがいただけるとは思わなかった。
499円＋1000円、計1499円也。
アリだな。

店主も実に気さくなシャレたお方で、軽い会話も楽しかった。
退店まで私一人。
「またどうぞ。」とおっしゃってくれたが、マジで近ければ時々来て朝ハイボールしたくなる。
間借りなのでいずれ実店舗を構えるのかな？
その際には必ず。
一味抜きを忘れずに伝えねば（笑）



蛇足；
この後は昼の部
南武線に乗って川崎に出ようとするが、矢向駅で突然電車がストップ
車内アナウンスによると、地震による津波警報が出されたとのこと
え？全然揺れなかったぞ、と思って調べたら、カムチャッカ沖？マグニチュード8.7?（後に8.8に修正）
いやぁ、困った
寒川まで行けるのか？キャンセルか？

続く