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コメント
こんにちは！
ご夫婦でとても良い時間を過ごせたようで・・・
相変わらずの創作力！ですね～
eddie | 2025年8月11日 15:16こんにちは〜
こちらはホントに使い勝手の良いお店ですよね。
イタリアンレストランかラーメン屋か分からなくなります🤣
NORTH | 2025年8月11日 15:27こんにちは
今年もあまーーいコーンのをですね！
こちらでしか絶対食べられない限定
飽きのこないような仕上げも流石ですね
キング | 2025年8月11日 16:09どもです。
夫婦で気晴らし、良いですね。
たまにはこういう時間が必要です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月11日 16:38こんばんはです
嶽きみは普通のトウモロコシとは違うのは分かってはいますがラーメンとなると私はスルーしてしまいそうです。
関東でもトウモロコシを使ったラーメンも提供しているお店がいくつか有りますが私は食べず嫌いかも知れませんが駄目ですね。
黄門チャマ | 2025年8月11日 20:08こんばんは(^-^)
出ましたね嶽きみ～♪
ってか冷しとはいえ、ラーメンに生ハム入ってるのを見たのってなかなか無いですよね？(^▽^;)
...ってまさかあの時な量の前菜からのこのラーメン...？(;'∀')
みーこ | 2025年8月11日 20:20とうもろこしと貝出汁に海老オイルとは豪勢w
チリエージョは本当に凄いなあ
粉チーズなんか相性いいに決まってますね
焦げた具のとうもろこしも最高〜しかし椎茸最低😂
右京 | 2025年8月11日 21:40綺麗のコントラストな一杯はこちらのご主人の素晴らしい腕があってこそですね✨
一杯で２度楽しめましたね😉
川崎のタッツー | 2025年8月12日 00:05お子さんは保育園ですか？
ご夫婦とも飲んで迎えにいけるとなると、家から徒歩範囲……
若夫婦の素晴らしいビューティフルライフ！
とうもろこしにさらに手間を加えているのごいいですね貝出汁と海老オイル
美味しいでしょうね
RAMENOID | 2025年8月12日 04:45おはようございます^^
貝出汁に嶽きみに海老オイルってことですかね。
完全に未体験ゾーンなだけに興味津々。
焦げ目ついた嶽きみが旨そうです。
としくん | 2025年8月12日 06:43おはようございます^^
ご夫婦でバル使いいいですねぇ～♪
〆にこんな豪華な一杯、流石のチリエージョさんですね。
もうこれは抜けられませんね(*^-^*)
mocopapa | 2025年8月12日 07:02こんにちは。
朝穫れの嶽きみをいただけるなんて何たる幸せ。
それだけでは終わらせないところがこちらのお店の凄いところです。
glucose | 2025年8月12日 07:16おはようございます。
朝穫れの嶽きみに貝出汁と海老オイルですか～♪
めっちゃ美味そうです。
これは夫婦で素敵なランチタイムでしたね。
麺’s | 2025年8月12日 07:30おはようございます！
嶽きみ、以前遠征した時に教えてもらいましたヨ～
岩木山の麓で食ったけど、美味かったぜィ(^^♪
それを冷やしで仕立てるなんて、さすがのひと言っス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年8月12日 08:30また良きランチデートになりましたね。
美味しい料理と共に愛情も一層深まった事でしょう。
おゆ | 2025年8月12日 12:29こんにちは。
嶽きみに貝出汁を合わせちゃうんですか～
味のs法増が付かないんで食べてみたいですね～
kamepi- | 2025年8月12日 16:46続いてどうも～！
ご夫婦で乾杯出来るお店が近くにあるって良いですね。
わが家の近所は大した飲食屋がないんでバスの載って馴染みのお店へ行く感じです。
それに自分の好きな日本酒もあるお店となると電車にも乗らないとｗ
バスの運転手 | 2025年8月13日 15:54こんばんは〜
これはラーメン？スープパスタにも（笑）
ワインと一緒に堪能してみたいです😀
あひる会長 | 2025年8月13日 23:21こんにちは～
お子様迎え前に奥様と一杯なんてシャレオツですね～
素敵！
相変わらずクオリティーの高そうなラーメンも堪能できて羨ましい限り。
こんなお店が近所に欲しい！！
らーめんじじぃ | 2025年8月15日 11:33
バジトマは、新鮮なプチトマトにバジルソースと粉チーズがたっぷりと。冷たいので、夏に最初に食べるおつまみにピッタリ。しいたけは肉厚ジューシーで美味。ビールと相性よく、まずはトマト、しいたけでイタリアビールを楽しみ、ワインタイムに。ワインは白ワインをオーダーです。チャーシューNiboバジルははじめてオーダーしましたが、たっぷりのジューシーなチャーシューにバジルソース。そして、煮干がガッツリ効いているのが特徴的で、煮干の風味が合いますね～。炙りウフマヨは前回食べたときと同じく感動の味。卵は真っ赤卵を使用です。そして、ラーメンタイムに。今回は嶽きみの限定を冷やしでオーダーし、シェアでいただきます。
スープは嶽きみの甘さを楽しめるフレッシュな味わいの冷やしスープで、嶽きみは朝採れのもののみを使用しているので、入荷がないと食べられません。そこに貝出汁と海老のオイルが合わさることで、嶽きみ一辺倒ではない、より深みと香りのある味わいに。嶽きみはもちろん美味しいですが、それだけだと飽きを感じそうですが、そうならないように手間を加えてあるのが流石ですね。スープだけで感動です。麺は全粒粉入りの中細麺で、スープと相性バッチリ。
具は、チャーシュー、生ハム、嶽きみ、茄子、ズッキーニ、トマト、フライドえのきなど。肉はサービスで多めに。いつもありがとうございます。チャーシューはもちろん、生ハムがとても美味しく、冷やしスープと相性バッチリ。いいワインのおつまみにもなります。夏野菜も相性よく、嶽きみは甘味が強く、流石嶽きみと改めて。途中でおつまみについていたバジルソースを少し合わせてみましたが、それも相性よく、スープもほぼ完飲。
バル利用でビール、ワイン、絶品洋風おつまみを楽しんでからの〆の冷やし嶽きみ麺を堪能できて大満足。夫婦でこちらで飲むのにすっかり嵌ってしまいました。また利用したいと思います。どうもご馳走様でした。
（2025年冷やし17杯目）