mocopapa(S852)
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コメント
おはようございます
朝ラーに冷やしもあるの最高ですね
ランチに出してもと思える内容の！
生姜の刺激が良いですね
キング | 2025年8月8日 07:41おはようございます
冷やしで旨味がしっかり感じられるのは良いですね！
身体はクールダウンするし、お腹は満たされるし、身体の隅々に
栄養が行き渡るような感覚になりそうです。
hiroto | 2025年8月8日 08:14昨日のポストに続いて
つなぎさんでしたか。
ギンギンに冷えたスープは
驚く程動物系の旨味が感じられたようですね。
刻み葱生姜のアクセントが楽しめそうです
YMK | 2025年8月8日 08:16続けざまにランチと思いきや今度は朝ラーでしたかw
確かにこの暑さで自分も数回利休諦めましたから
冷やしで動物出汁も効いてるって最高ですね😁
薬味のネギと生姜も冷やしと合いますよね
右京 | 2025年8月8日 09:19mocopapaさん おはようございます。
今は朝から営業されてるのですねぇ
知りませんでした。
(^^;
この暑い夏場の朝ラーにぴったりな麺顔ですね♪
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年8月8日 09:19こんにちは。
恵比寿でも朝ラーできるとは嬉しいですね。
動物しっかりでも油固まらない所作も素晴らしいです。
glucose | 2025年8月8日 10:15どもです。
朝ラーにしても早朝すぎませんか？
私が恵比寿勤務した2000年代初頭はつなぎと
駅の間に山下ショッピングセンターって
怪しいぼろい通りがありましたよ。
生麻原彰晃を見たのも恵比寿でした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月8日 10:16こんにちは。
ずいぶんシンプルなメニューもあるのですね。
調理に手を抜かない様子もいいですね。
いたのーじ | 2025年8月8日 10:43こんにちは〜
朝ラーでもしっかり仕上げてきますね。
冷やしもどんどん進化してますね😊
NORTH | 2025年8月8日 14:59こんにちは。
こちらも朝ラー提供してるんですね！夜行バスで移動したときに狙えますかね？朝ラー候補で覚えておきます＾＾
poti | 2025年8月8日 15:43良い朝ラーになりましたね。
多彩な冷やしの連日提供、改めて凄い！
8月休みなしですものね。
おゆ | 2025年8月8日 19:13続いてどうも～！
毎日、朝から暑いんで、こんなのは嬉しい提供ですね。
でも、蕎麦とかでは無くてラーメンをしっかり食べるモコさん、やっぱり凄いです。
バスの運転手 | 2025年8月8日 19:24こんばんは😃
連食⁉️と思ったら別の日でしたね。
朝ご飯を食べた後？
それとも「明日は朝ラーするから朝ご飯要らない」
とか申告するんでしょうか？🤣
明日よろしくお願いします。
としくん | 2025年8月8日 20:50こんにちは。
こちら、朝ラーもやってるとは頑張ってますね～
昼間は危険な暑さなので出歩けないですよね。
kamepi- | 2025年8月8日 23:51朝から冷やしがいただけるのはいいですね
昨日の私のレビューで振られた朝ラーできる店な一つは、冷やしがあるはずだったので、なおさら羨ましいです
RAMENOID | 2025年8月9日 04:08おはようございます！
この猛暑だと、ランチの🍜はツライですよねェ〜
キレッキレの冷やしで、朝からパワー全開っすネ。
今日は、よろしくお願いします😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年8月9日 07:42こんにちわ〜
こう暑いと身体が冷やしを欲しちゃいますよねぇ…。
朝から冷たいラーメンってのもアリですね！
たく☆ | 2025年8月9日 10:48こんにちは
朝ラーいいですね。
しかも冷やしですね。
冷やしの生姜もさっぱりでいいですね。
今度、○星。でもやってみます。
ももも | 2025年8月9日 20:08こんばんは
最近は朝は暑くて目が覚めますからねぇ。
朝飯で冷しもアリかもしれません(^^；
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年8月9日 22:26こちらは色々な限定を提供しているのでいつ行っても楽しめてますね😉
川崎のタッツー | 2025年8月11日 09:28
あまりに暑くてランチは外出する気になれず。それならと朝ラーに伺いました。
朝ラーでも限定の冷しをやっているんです。
到着したのが7時20分過ぎ。店頭の木々の緑がいいですね。
この時間だと30℃くらい。
入店すると高橋店主がお出迎え。
「朝の冷し食べに来ました！」とカウンター席に着席。
先客2人、後客1人。みんな高橋店主と話しているので常連さんですね。
先客の調理の後、自分の調理始まって着丼です。
冷やし朝ラー～ネギ生姜仕立て～
白い鳴門丼に醤油清油スープ。中に氷が浮かんでいます。
麺の上には細かく刻んだネギ＆生姜。
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～ε=ε=ε= ｷﾔｯﾎｰｲ!!ヾ(*^▽^)ノまいぅ～～♪
キンキンに冷えたスープはビックリするくらいの動物系の旨味がビンビン来ます。
動物系のスープは脂分が多いと浮いて固まってしまいますが、丁寧にとっているのでしょう。
冷やしでこんなに旨味がしっかり味わえるのは凄いですね。
かえしの醤油はキレッキレ。
美味しい醤油使っていますね。
普段の朝ラーとは違う醤油を選んでいるのかな。
香味油は植物油だと思いますがしっかりしたコクがあってウンマイ♪
麺はいつもより番手の細い中細ストレート麺。
しっかり茹でて水締めしているので滑らかさとともにコシもしっかり。この麺がまた旨い！
いい小麦を使っているのでしょう。
口の中で小麦の旨味と甘みがしっかり味わえます。
メニューごとに麺も色々研究して合わせているのは凄い事です。
なので麺とスープでかなり高い満足度を得られますよ。
麺上の細かく刻んだネギ＆生姜がこのスープと麺にぴったりでさわやかさとシャープさを加えてくれます。
生姜の刺激はまろやかでこの細かいネギがいい仕事しています。
麺量は140gくらいでしょうか。
サクッと完食＆完飲FINISH。
これをランチで出しても良いのではと思っちゃいました。
エビスブラックも新名物になりそうだし、この冷し朝ラーも人気商品になるでしょうね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
冷やし２３