駐車場に空き発見。
開店後数ヶ月で、どうやら落ち着いてきた様子なのかな？と思ったら車の台数が少ないだけで中は繁盛してますね。待ち客はいませんが。
この時間（お昼）に一人で6人掛けテーブルにポツリと座るのも嫌だな～と思っていたら奥の座敷に通されました。気分はVIPですｗ
初訪ということでデフォをオーダー。
…いや待て、ここは大勝軒だった、と思い直し「少なめ」をチョイスｗ
待っている間、店内を見回すと「8月から夜の営業始めます」とあります。
日曜日は従来通りですが、平日は18:00～21:00の営業が加わるようです。これでなかなか昼間行きづらかった方も来店できますね。朗報です。
6～7分で着丼。太麺のお店だとこのくらいの茹で時間なんでしょう、それではいただきマンモスｗ
麺はランディ氏の言う通り見た目はパスタ。先入観か、四角いお洒落なお皿のせいなのか私もそう感じました。海苔は日本そばのようにパラリとのっています。
スープはとろみのない豚骨魚介。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、魚粉でしょうか。ストレートな太麺に相性の良いスープ・といった王道な感じです。
昨日ラーメン・つけ麺満帆でちぢれ太麺をいただき、スープの絡みを堪能しましたが、こちらはちぢれがない分ちょっと物足りない気も…。少なめにもかかわらず後半若干の「飽き」もありました^^;
まあ、ドロドロ系ではないつけ麺では十分に美味しいです。
ここ足利にはなかった味、頑張って欲しいし再訪したいと思います。

ごちそうさまでした。

こちらはよくありがちな山岸親方の写真が看板になっているのではなくて、デフォルメされた山岸親方のシルエットイラスト（黒字に白）。
チェ・ゲバラのTシャツみたいでカッコいいですｗ
器といい、センスの良い店主なんだろうなと思いました。

店舗データの修正方法がよく分からないのでランディ氏に一任しますねｗｗｗ