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「皿うどん」@王鶴の写真旅行中フラッと訪問。
皿うどんを注文しました。
かた焼きそば(細麺)を、野菜の旨みがよく出て魚介や豚肉など具材の旨みも合わさった餡と併せていただきます。
パリパリの麺の食感やあっさりしつつも様々な食材が組み合わさった旨みがあり、美味しかったです。
ご馳走様でした。

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