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【価格】800円 【麺】細麺。固め。【スープ】あっさりというか極薄な塩。コラーゲンのほのかな甘みはアクセントして良い。 【具】チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ。メンマは味付けが濃いが多少乱暴な味。【所感】池袋には少ないあっさり系。塩そばは見た目がシンプルだが、全体的にまとまっていて完成度は高いと思います。しかしながら、濃い目が好きな私にはあまり印象は良くありませんでした(^-^; なのでこの点数。
【麺】細麺。固め。
【スープ】あっさりというか極薄な塩。コラーゲンのほのかな甘みはアクセントして良い。
【具】チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ。メンマは味付けが濃いが多少乱暴な味。
【所感】池袋には少ないあっさり系。塩そばは見た目がシンプルだが、全体的にまとまっていて完成度は高いと思います。しかしながら、濃い目が好きな私にはあまり印象は良くありませんでした(^-^; なのでこの点数。