日替わりの裏メニューである塩油そばにチャレンジしてみました。
麺は大盛(400g)まで無料のようです。
見た目はかなり豪華です。麺の上にモヤシ、トロトロチャーシュー、メンマ、揚げタマネギ、にんにくチップ、のり、生卵、ネギがのります。

麺は浅草開化楼製の平打ち・縮れ・太麺。
さっそく麺から頂くも味がしません。まず自分で混ぜなきゃいけないんですが、麺と具が多すぎてなかなか混ざりません。
しかも底に溜まってる塩ダレの量が明らかに少なすぎます。もしかして並盛りと大盛りとではタレの量が同じとか？
さらに、麺が茹で不足のため、固く、ダマになってる部分もあります。これは大きく減点ですね…せっかくの浅草開化楼の麺が台無しです。

具に関しては満足です。
チャーシューはなかなか大ぶりのものが2個入っています。めちゃくちゃ柔らかくて、味付けもちょうどよく美味しかったです。
具のバランスはいいと思います。ブラックペッパーとかあればもっと美味しくなるような気がします。

麺とタレさえちゃんとしていれば80点は超えそうですが、今回は全体的に不満が残ったのでこの点数とします。