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ココは数年ぶり。というか、らーめん自体食べるのも久しぶりです。最近、自分の「らーめん受付体質」が変わってしまったせいもあるかもしれませんが、前に食べたときよりも脂が多く、麺がだいぶ硬茹でになった気がします。スープの塩分は自分には丁度よいくらいです。チャーシューは、柔らかさと味はよかったんですが、炙った臭みと、やはり脂が…。あと、テーブルにある柚子こしょう。これは大当たりですね。それほど辛くないし、入れた方が格段に美味でした！！数年前は毎週のように通ってた時期もあったので、懐かしい１杯でした。
ターポン
お志乃
40Clockers
FUMiRO
というか、らーめん自体食べるのも久しぶりです。
最近、自分の「らーめん受付体質」が変わってしまったせいもあるかもしれませんが、前に食べたときよりも脂が多く、麺がだいぶ硬茹でになった気がします。
スープの塩分は自分には丁度よいくらいです。
チャーシューは、柔らかさと味はよかったんですが、炙った臭みと、やはり脂が…。
あと、テーブルにある柚子こしょう。これは大当たりですね。それほど辛くないし、入れた方が格段に美味でした！！
数年前は毎週のように通ってた時期もあったので、懐かしい１杯でした。