Item: 鳥取手打ラーメン
Rating: 63
Author: カズ

63点

カズ

先月仕事で小田原市へ訪問時に食べてきました。昼時間でお店は、ほぼ満席。中にはカウンターで、ビールやお酒をいただいてるお客さんもおりました。老夫婦２人できりもりし、おばあちゃんが、麺茹で・スープ作り・具のトッピングを、おじいちゃんが、注文・会計を担当しておりました。店内はエアコンがないのか、暑かったです。「らーめん６００円」をオーダーし、数分でどんぶりがカウンター越しに運ばれてきました。麺は細麺の縮れです。スープは鳥ベースで、スープの色の割には、あっさりしていました。具には、メンマ・チャーシュー・モヤシが載っていました。モヤシが醤油系で載っているのは、珍しいのでは。チャーシューは肩ロースが３枚入っていて、よく煮込まれていて柔らかくおいしかったです。全体的に懐かしさを感じる味でした。ご馳走様。