8/20訪麺🍜

本日のランチはこちらまで🍽️
Googleマップの混雑する時間帯を参考に。現在は混んでませんのって、そんなわけがありませんでした笑
炎天下覚悟はしてましたがジャスト20人の隊列に接続。あとは耐えるのみ🌞

本日は50分ほどで到着。
コールはニンニクアブラで着丼。
ヤサイ増してないのにそびえ立つクタタワー🏔️
豚の旨味がギュインギュインに効いたスープは相変わらず美味い。今まで訪問した中でベストバランス🥇
今回あらためて感じたのはラーメン全体のまとまり。
特にスープ。底からスープを掬うと、ほぐ豚と髄のザラつきを感じる乳化具合に、キャベツの甘味。豚も麺もこのスープに良く合う🤤
辛めなニンニクで味変しても美味いしかない🧄
トドメは卓上の一味を振りかけて。

いつ来てもこれだけの繁盛具合なのに、テーブル周りはいつも綺麗に整えられています。良くある床が脂でヌメヌメなんて事もありません。
お店の雰囲気も良く、まさに最強二郎🏆
帰りに見た張り紙の、非乳化の日の文字が何とも気になり帰路へ。
食ってみてぇ…


ごちそうさまでした😋