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「みたらしまぜそば」@長男、おともかずきの写真長男、おともかずき@ 東京都杉並区西荻北3-20-12 グラツィオーソ104
どうも、さぴおです
✍️みたらしまぜそば

[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『西荻窪駅』(109m)
[休日]


本日紹介するのは『長男、おともかずき』さん。
こちらは
・長男、もんたいちお
・長男、ほそのたかし
・長男、おかわしゅん

この長男系列で4店舗目ですね。

つけ麺ではなく、みたらしまぜそば メイン。

やはり 油そばの方が利益率が高いでしょうか。
______________
🟦感想
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タレは甘さの強い醤油。
まさにみたらしな油そばといえますね。

千葉・富津市の 宮醤油 が
木桶で造った濃口醤油をメインにしようしているとのこと。

麺は浅草開花楼閣。
ゴツゴツした麺が、油で照って実に美味い!

トッピングのネギやフラオニが良いアクセントを加えてますね。

ラストはりんごレモン酢を加えて完食へ

ごちそうさまでした

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投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
写真入れ忘れですよ!
みたらしのとはびっくりの!
タレは甘めのなんですね!

キング | 2025年11月24日 19:53

末っ子の三男坊なんで長男系、
ハードル高すぎます。

こんばんは。

この系列、本八幡も錦糸町も行きそびれています。
準地元ですが、よしかわにつられています😅

やっぱりネコが好き | 2025年11月24日 21:22

さぴおさん、おはようございます。
長男系のまぜそば店なんですね。
みたらしって甘そう…。

グロ | 2025年11月25日 05:39

おはようございます^^
みたらし醤油味であまみのある油そばは
特徴があっていいですね。
長男系は自分の好みと異なると思っていて何処も未訪ですが
ここは興味がわきました。(*^-^*)

mocopapa | 2025年11月25日 05:46