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8月10日昼13時頃訪問。油少なめ。店内は強い豚骨臭。スープもにおいが強く、表面に油膜、一口目から今まで食べた家系とはぜんぜん違うと思いました、何て言うか…煮始めたばっかのスープで作ったって感じがしました。ほうれん草は家系ｸﾀｸﾀ、味玉はあとちょっとで普通のゆで卵、海苔3枚、良かったのはチャーシュー(柔らかくて大きいロース肉、厚さも3ミリ位あり)と麺(酒井)だけ。もう行きません。
がーが
omuサン
hori
8月10日昼13時頃訪問。
油少なめ。
店内は強い豚骨臭。スープもにおいが強く、表面に油膜、一口目から今まで食べた家系とはぜんぜん違うと思いました、何て言うか…煮始めたばっかのスープで作ったって感じがしました。ほうれん草は家系ｸﾀｸﾀ、味玉はあとちょっとで普通のゆで卵、海苔3枚、良かったのはチャーシュー(柔らかくて大きいロース肉、厚さも3ミリ位あり)と麺(酒井)だけ。もう行きません。