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79点
こってりだるまらーめん＋替え玉＋ライス[ラーメン/豚骨]
だるま大使 無限 武蔵新城店（神奈川県川崎市中原区）ぬれいえふ

「こってりだるまらーめん＋替え玉＋ライス」@だるま大使 無限 武蔵新城店の写真前日分。お昼前に入店し空席あり。だるま大使の支店ということで期待値高し。駅近の立地は完璧

コールはふつう。

麺は博多豚骨のような極細ストレート。ふつうはアルデンテくらいの硬さですね。

スープはこってりにしたため脂感はかなり強め。背脂がギッチリと表面を覆っている。チャッチャ系と豚骨の中間のような味わい。

具材はチャーシュー２枚、味玉、ネギ。

替え玉はバリカタで味変タイムになるんですが、卓上でラーメンに使えそうなのは紅ショウガとゴマくらいか。ニンニクはなぜか頼まないと出てこないらしい。ちょっと寂しいな。

普通に美味しかったですが、期待値高かっただけに残念な感じもありました。ごちそうさまでした❗❗

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