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「納豆ざる¥1200-」@らぁめん ふるいちの写真最近、社内が多いので神田が増えそうです。
この日も猛暑の中、西口商店街をトボトボ歩くと三馬道が外待ち7名、ソメイヨシノも外待ち5名、周郷も4名、わいずに至っては外待ち14名。
と言うわけで毎朝出社時に店主が声をかけてくれるふるいちです。
11:45外待ちは無いですが中まち4名。
待ってる間に外待ちも出来たようです。
店主にあいさつされカウンターに。
そしてワンパターンの納豆ざるで4週続けてです。
店主は中に入ったり外で呼び込みしたりの大活躍、厨房は男性2名に白人女性1名で切り盛り。
お気に入りの麺は、中西食品製麺製で相変わらずモッチリ感があり、納豆スープを拾い更には啜って良しの美味しい麺だよね。
納豆は美味しさと風味を存分に発揮し醤油ダレとバランス良く、動物系は下支え的な美味しいスープです。
そして豚は新橋より細かいカットで数量も有りますよ。
コリコリメンマが沈んでいて麺と一緒に口の中に入ってくるので食感が楽しめます。
なので麺だけではなく豚チャーやメンマも一緒に食感と味で楽しみなから食せますよ。
そしてたっぷり盛られた海苔が風味良くスープになじんで納豆の粒を持ち上げにも一役買ってます。
海苔は風味よくタップリで納豆ざるを美味しく食べさせてくれる大事な要素ですね。
後半納豆味が薄くなってくると七味の存在が前面に出きて、ピリ辛さがもっと欲しくなり七味を降ったので後半の味の主役。
麺を美味しく完食後はスープの底に残った納豆や豚チャーやメンマを穴あきレンゲでさらって片付け、割りスープをお願いすると、あったかい出汁を杓子で入れてくれ、飲みやすく美味しくなったスープは7割飲んで満足FINISH
ご馳走様でした。
涼しくなったら納豆ラーメンにする予定。
帰りも息子の背番号5の未来富山のTシャツを着た店主に見送られ退店、こりゃ来週もだね(笑)

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

神田はラーメンローテーションできるお店が多数あって
うらやましいです!

YMK | 2025年9月5日 07:43

おはようございます。
コチラもちゃんと流行ってますね😊
納豆✖️生玉子無理です😣

NORTH | 2025年9月5日 08:20

こんにちは。

まだまだ暑い日が続くのでこのメニューが主体になることでしょう。
未来富山のTシャツ、大澤親分も目を細めていることでしょう。

glucose | 2025年9月5日 09:29

こんにちは。

もう納豆一択ですね、私はなかなか2回目が行けなくて😢

やっぱりネコが好き | 2025年9月5日 10:22

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは

泡だったつけ汁がなんだか納豆っぽくないんですよね。
卵かけご飯みたいな印象です。
一度くらい食べてみようかな。

ひゃる | 2025年9月5日 12:40

こんにちは。
4週連続とは恐れ入ります。
こちらでは、納豆一択なんですね。

kamepi- | 2025年9月5日 12:44

こんにちは。
神田はランチでラーメン食べられるところ多いので、神田だけでランチ済ませていても飽きずに楽しめろそうですね!ラーメンのレポも楽しみにしておきます!

poti | 2025年9月5日 13:10

朝の出勤時に声を掛けて下さる御主人とは、
すっかり顔馴染みになった事でしょう。

おゆ | 2025年9月5日 13:46

ガッチャマンさん こんにちは。
こちらもローテーションに加わりましたね!
近くに良店揃いで羨ましいです。
(^○^)

麺スタ | 2025年9月5日 17:39

こんばんは😃

毎日ラーメン食ってるの凄いですよ。
昨日今日と家族不在で、久しぶりに
2日連続ラーメン食べました🤣

としくん | 2025年9月5日 18:37

ボクの中では、納豆ざると言えば、ガッチャさんです
いつもこれにこだわる姿勢もナイス!
近場で狙ってみようかしらん!

お、今週も納豆キメられましたね!w 身近にほりうち系があるとやはり選択肢上位にはいっちゃいますね。そしてやはりオペレーションは落ち着いて来てるみたいだし、毎朝店主さん?素晴らしい

スージーのなのなQ | 2025年9月5日 19:57

こんばんはぁ~♪
神田は今でも出店ラッシュでラーメン屋さんドンドン増えている
印象ですが、無くなっているお店もあるんですよね。
満来ほりうち系は納豆ざるらぁめん一択ですよね😆

mocopapa | 2025年9月6日 00:45

えっ、ここ自家製麺じゃなかったんですね。意外…。
中西食品の麺は、先日別の店でたまたま食べたんですが、しみじみ旨いなと思いました。程良い甘さと腰。これぞ、つけ麺の麺だなぁ…と。

Dr.KOTO | 2025年9月6日 05:05

4週続けて(笑)
この店も喜んでますよね

RAMENOID | 2025年9月6日 06:41

どもです!
この納豆ざるを食う度に思うんですが
この系統ってライスないですよね、ぶっこみたいのに…

さぴお | 2025年9月6日 08:33

こんにちは

こちらもローテーション入りですね。
納豆ラーメンもあるのですね。
ライスも合いそうですね。

ももも | 2025年9月6日 19:29

おはようございます。
会社から近いのが羨ましい限りです。
コチラも朝ラーやられてるんですよね?
納豆はやっぱり朝食べてみたい…と言いつつ、納豆系は未食なのでビビります。
ランチローテにめでたく仲間入りですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月7日 08:50

続いてどうも~!

すっかり顔馴染みですね。
でも、確かにそりゃ~また行かないとですねw(笑)

バスの運転手 | 2025年9月7日 19:44