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※突然セッションが切れて投稿が無効になったようなので、再投稿します。 もしかしたら二重投稿になってしまったかもしれません。 もう一回同じことを書くのはつらいので短めです。納豆ざるをいただきました。結論から言うと、店主さんの出身店であるほりうちとそっくりで、違いが分かりません。つけ汁は動物系の青湯で、醤油強め、酸味あり、油分ほぼなし、とさっぱりしています。麺は軽く縮れた多加水で、系列の元祖である満来と違ってかなり平たい形状です。ほりうちの代名詞であるチャーシューはこちらでも美味しいです。ただ、ほりうちでは細長く切っていたように思いますが、こちらでは小さめの乱切りでした。新しい何かはないものの、安定の美味しさでした。
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ラーするガッチャマン(通院中)
やっぱりネコが好き
ちー坊
もしかしたら二重投稿になってしまったかもしれません。
もう一回同じことを書くのはつらいので短めです。
納豆ざるをいただきました。
結論から言うと、店主さんの出身店であるほりうちとそっくりで、違いが分かりません。
つけ汁は動物系の青湯で、醤油強め、酸味あり、油分ほぼなし、とさっぱりしています。
麺は軽く縮れた多加水で、系列の元祖である満来と違ってかなり平たい形状です。
ほりうちの代名詞であるチャーシューはこちらでも美味しいです。
ただ、ほりうちでは細長く切っていたように思いますが、こちらでは小さめの乱切りでした。
新しい何かはないものの、安定の美味しさでした。