ラーメン三浦家＠金町
どうも、さぴおです
✍️ラーメン1000円
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🍥ポイント
✅『脱家系』を目指した武蔵家総大将！濃密のネオ家系！
✅月1のマイナーチェンジと年1のリニューアルを繰り返しています
✅金町への凱旋出店
✅️夜は『とんこつみうら』になります。
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[点数]
87点 ☆4.2
[アクセス]
『金町駅』（105m）
[休日]
日
[並び・システム]
訪問時外待ち8人・食券先買い
[味]
豚骨醤油

本日紹介するのは『ラーメン三浦家』さん。
こちらは武蔵家総大将の独立店。
三浦店主自ら現場に立っています。
月1にマイナーチェンジ
年1にはリニューアル
と、飽くなき探求をされているとのこと。

4年ぶりの訪問ですので当初とはもう全く異なる味わいになっているだろうと訪問しました。

アクセスは金町駅北口からすぐ。
食券は先買いのようです。

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🟦感想
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配膳されるとまず丼が違いますね。
白地だったのが黄色く変わり、淵には『3』が雷紋のようにあしらわれています。
ナルトがトッピングされ、青菜も変わりましたね。
もう全くの別のラーメンに変貌したことがわかります。

味わいとしては、スープの豚骨と鶏の白湯の旨味が濃密に効いています。
カエシもグイっと効かせていて、濃厚の動物出汁とのがっぷりよつ。
このパワー…実に美味いですね…
ずっと『美味い…美味い…』とつぶやきながら食ってしまいました…

美味しく完食です。

未訪問の方はもちろん、訪問していても数年経っている方…

こちらに久しぶり訪問し、現在の三浦家の味わいを堪能するのも一興ではないでしょうか…

ごちそうさまでした


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